Այս խմիչքներն իսկապես կոֆեին չեն պարունակում:
Անկախ նրանից, թե բժշկական պատճառներով, թեժ գոտի ստանալու կամ խուսափելու համար ամբողջ գիշեր, մեզանից ոմանք որոշում են խմել ոչ կոֆեինացված սուրճի կամ թեյի կանոնավոր փոխարեն: Բայց, երբ խոսքը վերաբերում է խոհարարական ապխտած խմիչքների խմիչքներին, մենք շարունակում ենք որոշ կոֆեին դնել մեր համակարգերին: Պատասխանը կախված է նրանից, թե ինչ եք խմում: Նախ, եկեք նայենք, թե ինչ է նշանակում «ապուշ»:
Decaf- ի սահմանումը
Սուրճը եւ թեյը, բնականաբար, կոֆեինացված են, ութ ութ ունցիայի բաժակ սուրճը պարունակում է 80-ից 135 միլիգրամ կոֆեին, սեւ թեյի նույն քանակն ունի 40-60 միլիգրամ, իսկ կանաչ թեյը ընդամենը 15 միլիգրամ է:
Նման բան չկա, ինչպիսին է սուրճը կամ թեյը, առանց կոֆեինի առանց նախնական վիճակում, այդ իսկ պատճառով այդ ըմպելիքները դառնում են կոֆեինացված:
«Decaf» - ը կարճ է «կոֆեֆինացված» կամ «decaffeination»: Ի տարբերություն համաժողովրդական համոզմունքների, տապակածը նույնը չէ, ինչպես «կոֆեինը ազատ»: Կաֆեին չկա, նշանակում է, որ արտադրանքը լիովին խառն է կոֆեինին, երբեք այն չի եղել, երբեք չի լինի: Այնուամենայնիվ, ապուրը նշանակում է, որ խմիչքի բնական կոֆեինը արտադրության ընթացքում հանվել է գործընթացից:
Կաֆեինը դեկաֆ խմիչքների մեջ
Թեեւ կա կոֆեինի հեռացման այս գործընթացը, շատ decaf coffee- ները եւ թեյերը շարունակում են պարունակել կոֆեին, գուցե մեկ-երկու տոկոս: Եւ ապակու առողջության պահանջների կիրառման բացակայության պատճառով որոշ ապակե խմիչքներ կարող են պարունակել չափավոր կամ ավելի շատ քանակությամբ կոֆեին:
Երբ խոսքը վերաբերում է սուրճին, դուք իսկապես չունեք մաքուր կոֆեինի ազատ տարբերակ (այնտեղ, բնականաբար, կա կոֆեին պարունակող սուրճ, բայց դա շատ հազվադեպ է):
Թեյը, սակայն, մատչելի է մի քանի տարբեր ձեւերով `բուսական ճարպաթթուներ, ինչը թույլ է տալիս հեշտությամբ գտնել որեւէ կոֆեինի թեյի անվավերություն:
Կաֆեին Tea- ում
Թեեւ շատ բուսական infusions (նաեւ կոչվում tisanes ), բնականաբար, կոֆեին ազատ են, decaf teas են թեյեր, որոնք, բնականաբար, պարունակում են կոֆեին, սակայն ունեցել են կոֆեինի մեծ մասը:
Հետեւաբար, եթե դուք փնտրում եք իսկապես կոֆեին չունեցող թեյ, չես ընտրում decaf սեւ թեյ, օրինակ, այն կունենա կոֆեինի հետքեր: Փոխարենը ընտրեք բուսական թեյ, որը պատրաստված է բուսական նյութից (ընդդեմ Camellia sinesis գործարանի տերեւներից, որը թեյի պատրաստված է) եւ իրականում թեյ չէ: Ավելացված բոնուսը այն է, որ շատ բուսական թեյեր առաջարկում են առողջության օգուտներ, ինչպիսիք են մարսողությանը նպաստելը կամ վիտամիններն ու հակաօքսիդանտները տրամադրելը:
Կաֆեինի հետքերի ազդեցությունները
Կաֆեինի մեկ կամ երկու տոկոսը չի կարող շատ թվալ, բայց օրվա ընթացքում, կախված, թե որքան եք խմում, իհարկե, այդ փոքր գումարները կավելանան: Այսպիսով, եթե դուք զգայուն եք կոֆեինին, հավանաբար չեք ուզում ունենալ առավոտյան մի քանի բաժակ, այնուհետեւ կեսօրից հետո մի գավաթ, անկողնուց առաջ տապակած թեյի հետ: