A կծու hoisin սոուս խառնուրդ ծառայում է որպես մարինադ եւ սոուսով այս հեշտ թափահարած տապակած. Ծառայել եփած ձվի արիշտոյից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 - 6 չինական չորացրած սնկով
- Մարինադի եւ սոուսի համար.
- 1/4 բաժակ խոզի սոուս
- 2 ճաշի գդալ սեւ սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալ
- թեթեւ սոյայի սոուս
- 2 թեյի գդալ բրինձ քացախ
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 1/2 թեյի գդալ բուլղարական սոուս (կամ համտեսել)
- Խոզի համար .
- 1 ֆունտ բրոնզե խոզի միս (կտրատեք կծու չափի կտորներ)
- 2 scallions (կանաչ սոխ, գարնան սոխ, միայն կանաչ մասեր)
- 2 ճաշի գդալ ձեթ (խառնաշփոթի համար կամ անհրաժեշտության դեպքում)
- 1 թեյի գդալ սխտոր (աղացած)
- 1/2 թեյի գդալ քնջութի յուղ (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ չորացրած սնկով եւ ներծծվել ջերմ ջրի մեջ `փափկացնելով: Սեղմեք ցանկացած ավելորդ խոնավություն: Կտրեք բխող եւ բարակ շերտը:
- Չնայած չորացրած սունկը մեղմացնում են, պատրաստում մարինադը / սոուսը եւ խոզի միսը: Միավորել հացին սոուսը , սեւ սոյայի սոուսը , թեթեւ սոյայի սոուսը, բրնձի քացախը, ջուրը եւ կիտրոնի սոուսը :
- Մարինե խոզի միսը, 15 րոպեում, կիտրոնի սոուսի կեսին: Պահպանեք մնացած կեսը սոճի համար:
- Լվանալ scallions եւ կտրել diagonal մեջ 1 դյույմ կտորների.
- Խոնավացրեք եւ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ յուղ: Երբ նավթը տաք է, ավելացնել սխտորը: Ակտիվացրեք կարճատեւ մինչեւ արոմատիկ (10-15 վայրկյան): Ավելացնել խոզի միս: Խառնել, մինչեւ որ վարդագույն չլինի եւ գրեթե եփվի:
- Ավելացնել չորացրած սնկային կտորներ: Ակտիվացրեք 2 րոպե, մինչեւ փափկեցրեք:
- Խոզապուխտը եւ բանջարեղենը սեղմեք դեպի կախովի կողմերը: Ավելացնել ռեզյումե սոուս եւ բերեք մի բարկանալ: Եփել 2 - 3 րոպե ջերմության միջոցով:
- Զգույշ եղեք scallions- ում: Հեռացրեք շոգից եւ քնջութի յուղի մեջ ակտիվացրեք: Ծառայել տաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 386 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 99 մգ |
| Նատրիում | 1,272 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |