Հունարեն: ελιόψωμο, ասեք: eh-lee-OHP-so-moh
Ձիթապտուղները եւ հացը ... ինչ կարող է ավելի հագեցած լինել հունական հացից: Հունական ձիթապտղի հացն այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել սեւ կամ կանաչ հունական ձիթապտուղներով :
Թարմացված տարբերակի համար սեղմեք այստեղ: Հունական ձիթապտղի հաց | Eliopsomo
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 3/4 ունցիա / 200 մլ ջուր (ջերմ)
- 2 1/4 թեյի գդալ չոր խմորիչ (1 փաթեթ)
- 3 1/4 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1 թեյի գդալ ծովի աղ
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 4 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/3 ֆունտ / 150 գ
- Հունական ձիթապտուղ (խիստ թակած)
Ինչպես դարձնել այն
Խմորիչը ջերմ ջրում ջնջել:
Մեծ գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, աղը, շաքարը, յուղը եւ խառնուրդը: Ավելացրեք ջուր / խմորիչ խառնուրդ եւ խմորեք թեթեւակի floured մակերեւույթին, մինչեւ խմոր սահուն է եւ չի մնում ձեռքին (մոտ 20 րոպե):
Խմորը խոշոր կլոր բոքոնում եւ տեղադրեք տաք ջրով տաքացնող կամ տապակած թերթիկի վրա, ծածկել թեթեւ խոհանոցային սրբիչով եւ թույլատրել բարձրացնել 40 րոպե:
Խտացրեք խմորը, ավելացնել ձիթապտուղները եւ խառնել մինչեւ խմորի ամբողջ բույսը բաժանվի ձիթապտուղները:
Preheat ջեռոցում մինչեւ 395 ° (200 ° C):
Խմորը բաժանել 4 հավասար մասերի եւ ձեւավորել բոքոն ձեւեր : Հաշվի առնելով երեք կամ 4 տեղերում յուրաքանչյուր բոքոնի գագաթը, տեղադրեք տաքացվող խմորիչով տապակած տապ (տեղադրված), տաք տեղում, թույլ ծածկված եւ թույլատրվում է մոտ 20 րոպե առաջ բարձրացնել:
Թխել միջին դարակից մոտ 39 րոպե (200 ° C) մոտ 20 րոպե: (Հացերը պետք է դրված լինեն ներքեւի մասում, երբ դրված են խոռոչը:)
Արդյունավետություն. Հունական ձիթապտղի հացի 4 հաց:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 52 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 158 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |