Mini Muffins են առասպելական եւ մանրանկարչություն հապալաս Muffins են որոշ լավագույն. Դրանք նաեւ հեշտ են կատարել զրոյից եւ անդիմադրելի լինել ողնաշարի ձեւով:
Այս փոքրիկ աղցանները մեծ են խնջույքների, խորտիկների եւ փոքր ձեռքերով: Նրանք իդեալական նախաճաշ տարբերակ են, որը կարող է որոշակի ճնշում գործադրել զբաղված մայրերից եւ հայրիկներից, փորձելով բոլորին կերակրել նախքան դպրոց:
Այն տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե, խառնել մինչեւ 30 րոպեից պակաս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր (sifted)
- 4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/4 բաժակ կարագ (կամ մարգարին, փափկեցված)
- 1 միջին ձու (թույլ ծեծված)
- 1 բաժակ կաթ
- 1 բաժակ
- հապալաս
Ինչպես դարձնել այն
- Կիրառել 24 բաժակ մինի կեքս ոսպնյակ:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
- Միջին գավաթում միացրեք ալյուրը, թխում փոշին , աղը եւ շաքարը:
- Խառնել փափկված կարագի մեջ:
- Առանձին, փոքր ծաղկաման, թույլ ձվի ծեծում:
- Լցնել կաթը ձվի գդալով եւ խառնել:
- Խառնել խառն խառնուրդը չոր խառնուրդի մեջ, մինչեւ ալյուրի խառնուրդը պարզապես խոնավ:
- Փաթաթված հապալասում:
- Գդալ խառնուրդը բաժակ բաժակի մեջ, լրացնելով յուրաքանչյուր բաժակ 2/3 լրիվ:
- Թխել 25 րոպե կամ մինչեւ կեքսը ոսկե դարչնագույն եւ զգացմունքային:
- Հեռացրեք մանրացրած անուշահոտ գդալով մաղադանոս եւ թող թույն:
- Ծառայել տաք կամ սառը կարագով:
Արագ Խորհուրդ. Մի խաբեություն, որպեսզի խմորի լավագույն բաժակները , ջեռոցը տաք եւ պատրաստ լինեն, այնպես որ կարող եք դրանք փակցնել, երբ դուք ավարտեք մաղադանոսը: Երբ խոնավ եւ չոր բաղադրիչները համեմվում են, խմորի փոշին սկսում է աշխատել, եւ դուք ժամացույցի վրա եք: Սա մի քայլ է, որը դուք ցանկանում եք աշխատել որքան հնարավոր է արագ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 75 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 41 մգ |
| Նատրիում | 181 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |