Ահա Outback ռեստորանային շղթայում ծառայող հրաշալի մութ հացի օրինակելի տարբերակը:
Հացը փոքր-ինչ քաղցր է եւ բեռնված է մանրաթելով, անուշաբույր ալյուրի շնորհիվ: Այս բաղադրատոմսը երկու խոշոր հացեր կամ վեց փոքր հացեր կստեղծի եւ սառեցնում է գեղեցիկ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 փաթեթներ չոր խմորիչ
- 1/2 բաժակ ջուր (ջերմ)
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 բաժակ ջուր (ջերմ)
- 1/2 բաժակ մութ մաթերներ
- 1 ճաշի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ ձեթ
- 2 բաժակ կարմիր ալյուր
- 2 1/2 - ից 3 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
Ինչպես դարձնել այն
- 2 բաժակ չափիչ գավաթում 1/2 բաժակ տաք ջրի վրա խմորիչը ցանել: Խառնել շաքարի մեջ եւ թողնել 6 րոպե կամ մինչեւ փշոտ:
- Միեւնույն ժամանակ մեծ խառնիչ գունդի մեջ մի բաժակ տաք ջուր միացրեք մաթ , աղ , յուղ եւ ցորենի ալյուր: Ծեծել մինչեւ հարթ մղել: Խմորիչ-ջուր-շաքարավազ խառնուրդ ավելացնել, խառնելով, միավորել:
- Աշխատանքն ամբողջությամբ պատրաստված ալյուրում, մինչեւ խմորը հարթ եւ այլեւս կպչուն, շատ փափուկ եւ առաձգական: Քսել մի քանի րոպե: Թող բարձրանալ մինչեւ կրկնակի ծալված ափսեի մեջ: Դակիչ ներքեւ:
- Կառուցվել է երկու մեծ կլոր անկյուններ, մի քանի դյույմ հեռավորության վրա տեղադրվել է մածուցիկ եւ եգիպտացորենի փոշի թխվածքաբլիթի վրա, կամ լրացնելով 6 մինի բոքոնե տապակները, որոնք խառնվել են խմորով ուտելուց եւ փոշոտվելուց: Ամեն դեպքում, հացը տաք տեղում բարձրացվի, մինչեւ չափը կրկնապատկվի:
- Թխել խոշոր հացեր 375 աստիճանով F. մոտավորապես 30 րոպե, կամ մինչեւ խառնուրդը խոռոչի հնչյուններ է ստեղծել, երբ կոկորդներով թակել է: Հեռացրեք վառարանից եւ անմիջապես փոխանցեք մետաղալարերի դարակին, որպեսզի ամբողջովին սառը լինի: Թուլանալով սառնարանում դրանք թողնելով, կարող են հանգեցնել ցողունային ստորին հատվածին:
- Մանր հացերի համար տեղադրեք չոր խառնուրդի չոր թխվածքաբլիթներ, մի քանի դյույմ հեռավորության վրա: Երբ կրկնապատկվել է չափը, թխել 375 F- ում 20 րոպե: Հեռացրեք վառարանից եւ ամբողջովին թացելու համար պատյաններ դուրս թողեք մետաղալարից: Թույն մի անգամ, դուք կարող եք դրանք վերադառնալ փայլաթիթեղի տապակի մեջ, եթե այն օգտագործվում է թխել դրանք:
- Երբ ճիշտ փաթաթված, այս հացը սառեցնում է գեղեցիկ:
Աղբյուր: «Ռեստորանի բաղադրատոմսերի գաղտնիքները եւ այլ դասակարգված տեղեկությունները, օրինակ, Gloria Pitzer (Secret Recipes Books)» - ի կողմից տպագրվելուց հետո:
Ավելին, Copycat Recipes- ը
- Կենտուկիի տապակած տապակած ընկույզի բաղադրատոմսը . Գնդապետ Սանդերսը երբեք չի հայտնել իր գաղտնի խոտաբույսերը եւ համեմունքները, սակայն այս բաղադրիչը գալիս է բնօրինակը:
- Twinkies Copycat Recipe: Այս Twinkies չի լինի նույնքան նույն բնօրինակը, բայց փակ, շատ, շատ մոտ. Ներգրավել երեխաներին այս նախագծում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 56 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 411 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |