Provençale Սոուս Recipe
The Provençale սոուսն անուշահոտ տոմատի սոուս է `պատրաստված սոխով, սխտորով, գդալներով, ձիթապտուղներով եւ Herbes դե Պրովանսով: Այն համեղ է մսով, թռչնաբուծությամբ եւ ձկներով:
Այս բաղադրատոմսը նաեւ առանձնանում է լոլիկի կոնցեսս, որը ճոխ կուլտուրական տերմին է, նկարագրելու լոլիկները, որոնք փռված են, սերմանվում եւ կոպիտ թակած: Ահա մի ցուցադրություն, թե ինչպես կատարել լոլիկի համաձուլվածք :
Նշում. Այս բաղադրատոմսը կոչում է 1 կվտատ դասական տոմատի սոուս , որը խոհարարական արվեստի հինգ սեռի այսպես կոչված սոուսներից մեկն է: Դուք կարող եք փոխարեն օգտագործել 1 կիլոգրամ հիմնական տոմատի մակարոնեղենի սոուս , ինչը հեշտ է անել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կվարտա տոմատի սոուս
- 3/4 բաժակ նուրբ թակած սոխ
- 2 բաժակ տոմատի կոնցեսիա
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 թեյի գդալ Herbes դե Պրովանս
- 2 ճաշի գդալներ
- 2 ճաշի գդալ թակած սեւ ձիթապտուղներ
- Կոշերի աղ, համտեսել
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Ծանր ընկած կաթսայում սոխը սոխը մինչեւ չորացած, մոտ 5 րոպե:
- Ավելացնել լոլիկ, սխտոր եւ Հերբես դե Պրովանս: Շարունակեք սոթել մինչեւ լոլիկը փափուկ, մոտ 10 րոպե:
- Ավելացնել տոմատի սոուս, կիտրոնաթթուների եւ ձիթապտուղների, բերում է եփ գալ եւ նվազեցնել մոտ 10 րոպե:
- Սեզոնը աղի եւ պղպեղի հետ միասին եւ անմիջապես ծառայում:
Կատարում է Provençale սոուսի մոտ 1 կվարտ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 25 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 56 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |