Այս պարզ տանձի չմուշկները չկարողացան հեշտ լինել. Մի խառնուրդ, որոշ կտրտած տանձ եւ մի տանձի օշարակ, որը պատրաստել է մի քանի տանձի կտորներ, որոշ շաքարի եւ ջրի մեջ: Լավագույնը, նույնիսկ Bartletts- ը , որը սովորաբար ընկնում է եփում, երբ պատրաստվում է, գրավիչ կերպով կպահի իրենց ձեւը այս համեղ տտիպում: Թեեւ դուք պետք չէ բոլորս տխուր լինել, երբ տանձի մեջ տանձի կտորներ պատրաստելիս գիտեք, որ եթե մի քիչ ջանքեր գործադրեք, որպեսզի դրանք գեղեցիկ տեսք ունենան, երբ պատրաստվում են թխել, ապա նրանք պարզապես նայում են գեղեցիկ, դուրս է գալիս ջեռոցում:
Դուք կարող եք թխել այն քառակուսի տապի մեջ, ժամանակակից բողոքարկման համար, կամ դասական եւ համեմված տեսք ունենալու համար ստանդարտ տտղի տապի կամ կարկանդակ ափսեի մեջ համակենտրոն շրջաններում դնում տանձ:
Օգտագործեք ձեր սիրած խանութից ստացված խառնուրդը կամ պատրաստեք ձեր սիրած կարկանդակ բաղադրատոմսը, այս Flaky Pie Crust- ը լավ վայր է, եթե դուք չունեք սիրած բաղադրատոմս բաղադրատոմս: Չնայած դուք կարող եք գայթակղել օգտագործել ճարպային խմորեղենը համար ընդերքը, խուսափեք այդ գայթակղությունից. Հյութը տանձի նման նրբագեղ խմորեղենը կխոչընդոտի: Այս տտիպի համար ավելի ուժեղ ավանդական կարկանդակի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կարկանդակ ընդերքը
- 3 խոշոր, 4 միջին կամ 5 փոքր տանձ
- 2/3 բաժակ շաքար, բաժանված
- 1 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat մի ջեռոցում մինչեւ 350F:
- Գծիր 10-դյույմ տտիպ թավայի կամ կարկանդակ ձեր սիրած տնական կամ խանութի կողմից գնված կարկանդակ կամ տաք կեղեւի հետ: Երբ դուք դնելու եք մակերեսը տանիքի մեջ, պահեք այն եւ թույլ տվեք, որ այն թողնեք եւ կընկնի ցանկացած եզրեր կամ անկյուններ, այլ ոչ թե այն հրելով, նվազեցնելով նվազեցնելով թքելու թթվասերը: Սահմանեք մի կողմ դրեք: Alternatively, դուք կարող եք դնելու գլորել դուրս խմոր է թխում թերթիկ համար անվճար ձեւաթաղք, որը հաճախ կոչվում է gallette. Lightly prick ընդերքը ամբողջ է մի պատառաքաղ. Մի կողմ դնել.
- Կտրեց տանձի կեսը կամ եռամսյակը: Կտրեք եւ վերացրեք յուրաքանչյուր կտորի հիմքը: Խնկացրեք տանձի կտորները եւ կտրեք դրանք նույնիսկ շերտ: Նույնիսկ կտրումը կհանգեցնի ամենաթանկ եւ ամենահավանական պատրաստված տտիպին:
- Մի մեծ գունդ թափվել տանձի շերտերը 1/3 բաժակ շաքարավազով եւ կիտրոնի հյութով : Տանձի կտորները տեղադրեք տիղմի վրա, դուք կարող եք պարզապես շպրտել դրանք եւ տարածել դրանք շատ գեղջուկ դեսերտի համար կամ կազմակերպել դրանք նուրբ շարքերում կամ համակենտրոն շրջաններում, ավելի էլեգանտ ներկայացման համար: Պահեստավորված 4 կամ 5 կտոր տանձ: Սեղմեք խորքային եզրերը (տեսեք, թե ինչպես կարկատել կարկանդակ մակերեսը այստեղ, եթե դուք նախկինում երբեք չեք արել), կամ դրանք մի քիչ վերացնել, ստեղծել եզրագիծ, եթե որոշեք գնալ ազատ ձեւ:
- Թխել տտղի մինչեւ մակերեսը դարչնագույն է եզրերին եւ տանձը քաղցր են, մոտ 50 րոպե:
- Չնայած տտիպ թխվածքները բերեք մնացած 1/3 բաժակ շաքարավազը, պահածոյացված տանձի կտորները եւ 1/3 բաժակ ջուրը, փոքր կաթսայում եռացրած մի եռանիչ: Կրճատել շոգը, կայուն եփ գալ եւ եփել, չխանգարել մինչեւ մինչեւ 10 օր: Սահմանեք մի կողմ:
- Չնայած տտիպ սառչում է, այն առատորեն խոզանակ է օշարակով: Ծառայել տոտի ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Կատարում է 1 տանձի տանձ, որը կարող է ծառայել մինչեւ 6-10:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 82 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 33 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |