Fortune- ի բլիթները կարող են խելացի լինել, կարեւոր է համոզվել, որ cookie խառնուրդը տարածվում է թխելու թերթիկի վրա: Փայտյա գդալի ետեւից օգտագործելու համար խմորիչը տարածելու համար ավելի լավ է նրբորեն նրբորեն թխում թերթիկը ետ ու առաջ առաջացնել: Հագած բամբակյա ձեռնոցները հեշտացնում են թեթեւ բլիթները: Այս բախտը cookie բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 10 բլիթ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր ձու սպիտակ գույն
- 1/2 թեյի գդալ մաքուր
- վանիլային քաղվածք
- 1/2 թեյի գդալ մաքուր նուշի հյութ
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 8 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 1/2 թեյի գդալ cornstarch
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 8 ճաշի գդալ շաքար
- 3 թեյի գդալ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Գիրք գրեք թղթի կտորների վրա, որոնք 3 1/2 դյույմ երկարությամբ եւ 1/2 դյույմ լայնությամբ: Preheat վառարանը մինչեւ 300 F. Grease 2 9-X-13 դյույմ թխում թերթ.
- Միջին ափսեում թույլ ձվի սպիտակ, վանիլային քաղվածք, նուշի հյութ եւ բուսական յուղ, մինչեւ փչացած, բայց ոչ թունդ:
- Անջատեք ալյուրը , եգիպտացորենը , աղը եւ շաքարը առանձին ամանի մեջ: Խառնել ջուրը ալյուրի խառնուրդի մեջ:
- Ավելացնել ալյուրը ձվի սպիտակ խառնուրդին եւ խառնել, մինչեւ դուք ունեք հարթ մուրճ: Դակիչը չպետք է վառվի, բայց հեշտությամբ փակցված լինի փայտյա գդալով: Նշում . Եթե ցանկանում եք ներկել ճակատագրի բլիթները, սննդի գույնը ավելացրեք այս պահին, այն խառնել այն խառնուրդը: Օրինակ, օգտագործել 1/2 թեյի գդալ կանաչ սննդի գունավորում `կանաչ բախտի բլիթներ պատրաստելու համար:
- Տեղի մակարդակի ճաշի գդալը խնձորի թերթիկի վրա, դրանք առնվազն 3 դյույմ հեռավորության վրա: Նրբորեն նրբագեղ թխում թերթիկի ետեւից եւ երրորդից եւ կողքից, որպեսզի յուրաքանչյուր ճաշի գդալ ձեւավորվի տրամագծով 4 դյույմ շրջանակով:
- Թխել, մինչեւ յուրաքանչյուր քուքի արտաքին 1/2-դյույմ ոսկե դարչնագույնը եւ դրանք հեշտությամբ հեռացնել թխում թերթիկի հետ spatula (14-15 րոպե):
- Շտապեք աշխատել, հեռացրեք cookie- ի հետ spatula եւ մատով խփել այն ձեռքին: Տեղադրել բախտը cookie- ի կեսին: Բախտի բլիթի ձեւը ձեւավորելու համար փուչիկը կես անգամ հոտեցրեք, ապա նրբորեն քաշեք եզրերը, մի բաժակ եզրին, փայտյա գդալով կամ կախաղանոցի եզրին: Տեղադրեք պատրաստի բլիթը բաժակի գավաթում, որպեսզի այն պահի իր ձեւը: Շարունակեք մնացած բլիթները :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 133 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 182 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |