Այս առասպելական Scalloped գազար բաղադրատոմսը կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակ է potlucks եւ այլ ժամանցային ժամանակների համար: Հարթ եւ թավշյա պանրի սոուսը վերմակ է տալիս տաք եղեգի հյութով փափուկ հացով, որը հեշտացնում է այս ճաշատեսակը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 միջին գազար, կեղեւավորված եւ կտրտած 1/4 "հաստ
- 1/2 բաժակ կարագ
- 1 աղացած սոխ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 1/4 թթ.
- չոր մանանեխ
- 1/4 թթ.
- սպիտակ պղպեղ
- 1/4 թթ. նեխուր սերմեր
- 2 բաժակ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ: աղ
- 2 բաժակ կտրատած Չեդդեր պանիր
- 2 հատ. կարագ
- 1 բաժակ փափուկ հացի փշրանքներ
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F. Boil գազար փոքր քանակությամբ աղած ջրի 4-6 րոպե, կամ մինչեւ մինչեւ պարզապես փխրուն-tender. Անջատեք եւ մի կողմ դրեք:
2. Հալեցնել 1/2 բաժակ կարագը ծանր կաթսայում ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր եւ սոխ ավելացնել մինչեւ մրցույթի: Ավելացնել ալյուր եւ մանանեխ, թափահարեք մինչեւ հարթ: Եփել 1 րոպե, անընդհատ խառնելով: Աստիճանաբար ավելացնել կաթը: Խոհարարը միջին ջերմության վրա, մշտապես խառնելով, մինչեւ հաստ ու փրփրացող:
Ավելացնել աղ եւ պանիր, խառնել մինչեւ պանիրը հալեցնում: Միավորել գազարն ու սոուսը մի փոքր սառեցված 2 կվարտավազի մեջ:
4. Այս պահին դուք կարող եք ծածկել եւ սառեցնել վանդակաճաղը: Մոտ 45 րոպե առաջ պատրաստ է ուտել, վերցնել սառնարանից, շաղ տալ ցորենի կտորով եւ թխել 40-50 րոպե, մինչեւ փխրուն եւ թխած:
5. Եթե դուք ուզում եք ուտել հենց հիմա, միացրեք 2 Tbsp: հալված կարագ եւ հացաթխաթթուներ փոքր գավաթում; շաղ տալ աղավնի վրա: Թխել 350 աստիճանով F- ի համար 25-30 րոպե կամ մինչեւ սոուսը փափկեցուցիչ եւ խմորիչ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 443 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 84 մգ |
| Նատրիում | 691 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 16 գ |