Այս scalloped սոխի casserole հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ ծառայելու մեծ ճաշի կամ տոնական սննդի. Ձեր սիրած սոխի սիրահարները ուրախ կլինեն այս համեղ սոխի աղցանով: Օգտագործեք Vidalia սոխ կամ այլ քաղցր սոխ, կախված նրանից, թե ինչ տարբերություն է տեղի ունենում մրցաշրջանում:
Տես նաեւ
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 խոշոր քաղցր սոխ
- 2 բաժակ ձիթապտուղ կոտրիչ կամ ցածր նատրիումի աղի (կոտրված)
- 3 ճաշի գդալ կարագ (կտրեց փոքր կտորներով)
- Լրացուցիչ: kosher աղ եւ սեւ պղպեղ (թարմ աղացած, համտեսել)
- 3/4 բաժակ քաղցր կաթ (warmed (տաք չէ))
- 2 խոշոր ձու
- 1 բաժակ հացի փշրանքներ (փափուկ), որը ներկված է 2 ճաշի գդալ կարագով (հալված)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռոց է 325 F.
- Կարագը մանրակրկիտ 1 1/2 - ից մինչեւ 2 կվարտա աղցան:
- Կտրել սոխը կեսով եւ կտրատել կտորների մեջ:
- Կտտացրեց սոխը միջին կաթսայում: Ջուրը ծածկել եւ բարձր ջերմության վրա բարկանալ: Տաքացնելը միջինից ցածր է եւ եփել մոտ 10 րոպե, կամ մինչեւ սոխը նուրբ է:
- Պատրաստեք թխում պատրաստի սոխի մոտ մեկ երրորդի շերտը: Վերեւում մոտ 1 ճաշի գդալ կարագի կտորներ, աղի եւ պղպեղի թեթեւակի ցնցում եւ կոտրված կոտրիչների մեկ երրորդի շերտ:
- Կրկնել կրկնակի անգամ:
- Փափկել կաթը ձուով. թափել են սոխի աղցան:
- Վերցրեք սմբուկով սոխը կարագի հացահատիկի հետ:
- Թխել ժամը 325 F- ի մոտավորապես 30-40 րոպե կամ մինչեւ սահմանված եւ թեթեւ browned:
- Ծառայել խմորեղենից:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես