Բանջարեղենի սենդվիչներ , բյուրեղիկներ կամ պարզապես բրնձով հարթ վայելելու համար խորովածի թխած շոգեխաշած պատրաստելու արագ եւ հեշտ մեթոդ: Եթե դուք երբեւէ թխել եք tofu, դուք գիտեք, որ դա կարող է լինել առավել համեղ ձեւերից մեկը, որը պատկերված է միս փոխարինող վայելել, եւ tempeh տարբերվում է: Ճիշտ այնպես, ինչպես թխված tofu- ի պատրաստումը, թխած շոգեխաշը համեմատաբար արագ եւ հեշտ է, եւ պետք է ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչ եւ այն ստիպում է բարձր սպիտակուցային եւ ցածր յուղայնությամբ ընթրիքի կամ գրեթե բոլորի համար հավասարակշռված ուտեստը:
Այս պարզ բաղադրատոմսը baked tofu մի քիչ thinned խորովածի սոուսով. Քանի որ քիչ բուրմունք կա, բացի խորովածի սոուսից, սա բաղադրատոմս է, որտեղ ցանկանում եք օգտագործել լավ խորովածի սոուս (ակնարկ `կարդացեք բաղադրիչների ցանկը եւ եթե նշված առաջին բաներից մեկը բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ է, ապա դրեք այն սայլի վրա եւ լավ բան ընտրել:): Եթե ձեզ դուր է գալիս մի քիչ կոկտեյլ, ապա կարող եք նաեւ ավելացնել այս բաղադրատոմսով հեղուկ ծխի կեղեւը, եթե դուք պատահում եք, որ ձեռք եք բերել:
Տես նաեւ. Ավելի շատ տաք բաղադրատոմսեր
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փաթեթ / 8 ունցիա tempeh
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (կամ բուսական յուղ)
- 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1/2 բաժակ խորովածի սոուս
Ինչպես դարձնել այն
Նախ, 8-10 րոպե սառեցրեք շոգին մի քիչ ջրով, ապա անմիջապես վազում եւ թույլ տվեք սառեցնել: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել բանջարեղենի արգանակը, եթե նախընտրում եք, եւ եթե դուք պատահում եք, որ ձեռք եք բերում:
Երբ այն ամբողջությամբ սառեցված է, կտրեք շոգին կես լայնությամբ (պարանային պես), ապա երրորդում, վեց անգամ անգամ շոգ փաթիներ ստեղծեք, կամ կարող եք կտրել դրանք մի փոքր ավելի մեծ (ընդամենը չորս կտոր), եթե դուք օգտագործեք ձեր tempeh սենդվիչներ պատրաստելու համար:
Փափկացնել ձիթապտղի յուղը եւ սոյայի սոուսը եւ ցածր թափահարել փոքր մակերեսային ամանի մեջ: Թույլատրել առնվազն 20 րոպե տեւել, իսկ մինչեւ երկու ժամը `երբեմն անհրաժեշտություն առաջացնել, որպեսզի tofu- ը հավասարապես ներծծվի: Ես նույնպես սիրում եմ այս քայլի համար մակերեսային ամանի փոխարեն օգտագործել zip-lock պայուսակ:
Երբ պատրաստ եք պատրաստել ձեր tofu, նախապես ջեռուցեք ջեռոցում 375 աստիճան:
Գիծը փայլաթիթեղով տապակել եւ տապակել տապին փոխանցել: Թխել ջեռոցում տասը րոպեով, ապա ջեռոցից հեռացնել թավաը:
Օգտագործելով տոպրակներ, խոզանակ թխվածքաբլիթը խորովածի սոուսով երկու կողմերում, ապա վերադարձեք թավայի մեջ: Վերադարձնել տապին դեպի վառարանը մեկ այլ 10-15 րոպե, կամ մինչեւ սոուսը թխել:
Տես նաեւ:
- Vegan ճաշի գաղափարներ
- Հեշտ ուտեստի բաղադրատոմսեր
- Vegan աղանդեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 237 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 846 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |