Wild Rice Gourmet Burgers- ը շատ հեշտ եւ լավ է: Ես փնտրում էի մի քանի մսամթերքի բաղադրատոմսեր , նոր բուրգերներ գաղափարներ ստանալու համար, եւ վայրի բրնձը ցնցվեց ինձ վրա: Բուրգերը խառնաշփոթ, հյութեղ, ճարպիկ եւ բուրավետ են: Ես միշտ իմ խոզապուխտներին պատրաստում եմ լավ պատրաստված, ուստի կարեւոր է ունենալ այլ բան հումբերգերում, որպեսզի վերջնական բուրգերը խոնավ եւ հյութալի է: Հացի փշրանքները կամ կոտրիչ փշրանքները հաճախ օգտագործվում են այս նպատակով, սակայն վայրի բրնձը հրաշալի բուրմունք եւ հյուսվածք է ավելացնում:
Երբ եք պատրաստում բուրգերներ, համոզվեք, որ նրբորեն մսով վարում եք: Եթե գետնանուշը շատ աշխատի, բուրգերը կոշտ կլինի: Եվ միշտ պատրաստեք աղացած տավարի եւ այլ հիմքային ուտելիքներ մինչեւ 160 ° F նվազագույն ջերմաստիճան, ինչպես փորձարկվել է սննդի ջերմաչափով:
Նկարում պատկերված կարտոֆիլի աղցան է իմ մայրիկի կարտոֆիլի սալաթը : Այդ աղցանը մեծ ընտրություն է այս բուրգերի համար: նույնպես փորձեք լոլզլավ կամ վառ մրգային աղցան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ 85% նիհար աղացած տավարի միս
- 1 բաժակ եփած եւ չորացրած վայրի բրինձ
- 2 ճաշի գդալ մեղր մանանեխ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 4 շերտ Հավարտի պանիր
- սխտոր, մանանեխ, մայոնեզ, ketchup, կտրտած ավոկադոներ
- 4 համբուրգեր կամ սոխով buns, պառակտել եւ toasted
Ինչպես դարձնել այն
Պատրաստել եւ նախընտրել գազի կամ փայտածուխի տերեւը: Միջին գունդի մեջ միացրեք գետնին տավարի, վայրի բրնձի, մեղրի մանանեխի, աղի եւ պղպեղի համը, խառնել մանրակրկիտ, բայց նրբորեն:
Պատրաստեք տավարի խառնուրդը չորս կտորով եւ տեղը մի ափսեի վրա: Սեղմեք ճարպը յուրաքանչյուր բուրգերի կենտրոնում, այնպես որ բուրգերը մնում է հարթ, երբ այն տապակված է:
Խաշում է միջին ածուխները 5-ից 8 րոպե մեկ կողմում, վերադառնալով, մինչեւ միս ջերմաչափը գրանցի 160 ° F:
Հեռացրեք բյուրեղները խորովածից, մաքուր ափսեի վրա, վերեւի պանիրով եւ ծածկով; թող կանգնեք 5 րոպե, որպեսզի պանրի հալվեն:
Հավաքեք բուրգերները գազարով, մանանեխով, մայոնեզով, կետչուպով, ավոկադոնով եւ տապակած բշտիկների վրա գտնվող բուրգերներով: Ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 581 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 165 մգ |
| Նատրիում | 481 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 54 գ |