Այս կեղտոտ կաղամարները լցոնված են կեղեւներ, որոնք լցված են հացի փշրանքների եւ աղացած բանջարեղենի խառնուրդով: Տաբասկոյի ճզմվածքը եւ որոշ բեկոն բրնձով ապահովում է ավարտական շփումը: Լցոնած կակղամորթերները ոսկեգույն շագանակագույն կատարելության են:
Թարմ կաղամբները պատրաստվում են այնուհետեւ լցված կաղամբի խառնուրդով, հացի փշրանքներով, բեկոնով եւ համեմունքներով: Սա հիանալի նախուտեստ է, նախապատրաստվելու համար կոկտեյլների համար:
Տես նաեւ
Լցոնած սնկով կեքսով
Crock Pot Clam Chowder
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 տասնյակ cherrystone կակղամորթեր (կամ ցածր կաղամբներ)
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1/2 կանաչ պղպեղ (աղացած)
- 1 փոքր սոխ (աղացած)
- 3 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 1/2 բաժակ չոր հացահատիկ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած ուրմ
- 1/8 թեյի գդալ Tabasco սոուս
- 4 շերտ խոզապուխտ (մասամբ եփած եւ շերտավորված)
- Զարդարի: աղացած թարմ մաղադանոս, պտղունց պանրիկ եւ կիտրոնի կեղեւ
Ինչպես դարձնել այն
- Մաքրեք կակղամորթները եւ դրանք դրեց դարակաշարին ներքեւում 2 դյույմ ջուրով խոշոր թեյնիկ կամ պահեստ: Կամ ջնարակները տեղադրեք ջրի մեջ: Մոտավոր ցածր ջերմության վրա մոտավորապես 7-10 րոպե ծածկել եւ ջերմացնել, կամ մինչեւ բշտիկները բացել: Անջատեք եւ վերացեք որեւէ բացվող կաղամբ:
- Բացեք եւ առանձնացրեք վերին եւ ստորին թաղանթները: Կտրուկ դանակը դնում է կակղների տակ, որպեսզի դրանք հեռացնեն շերտից:
- Լվացեք ռումբերն ու ընտրեք լավագույն 24 տեսք ունեցող ռումբերն ծառայելու համար: Սահմանեք եզրերը:
- Բամբակները դանակով կամ զմրուխտով մի կերակրատեսակ եւ փոխանցեք մի գավաթ:
- Մի խռոչի վրա, միջին ջերմության մեջ, հալեցնում է կարագը: Ավելացրեք կանաչ պղպեղ եւ սոխ, եւ եփել մինչեւ մրցույթի, հաճախ բորբոքելով:
- Ավելացնել զանգը պղպեղը եւ սոխը, աղացած աղմուկներին, հացի փշրանքներով, հողաթափ եւ տաբասկո սոուս:
- Ջերմացեք բրոյլերը:
- Կպչուն ժապավենը կտրատեք մանր խմորի մեջ. լրացրեք ռումբերն աղացած խառնուրդի խառնուրդով եւ շաղ տալ յուրաքանչյուրի հետ, ճկուն խոզապուխտով:
- Տեղադրեք կաթնաշոռով եւ փետուրի տակ միջին ջերմության տակ, մինչեւ browned, մոտ 5-10 րոպե:
- Շաղ տալ աղացած թարմ մաղադանոսով եւ պղպեղով:
- Ծառայել կիտրոնաթթուներով:
Փորձագետներ
Որոնք են Cherrystone Clams? Cherrystone կակղամորթերները մի փոքր ավելի մեծ են, քան լցոնած կաղամբները եւ դրանք կարող են փոխարինվել: Cherrystone- ն միջինում կազմում է մոտ 6-10 կլիմա մեկ ֆունտ, մինչդեռ լիցքավորված կակղամետը միջինում կազմում է 8-12 գագաթ: Այս բաղադրատակում օգտագործեք կամ մեկը: Անկախ նրանից, թե դուք ընտրում եք փոքրիկ կեղտոտ կամ բալ, կամ ավելի մեծ պարանոցի կամ quahog, դրանք բոլորն են quahogs (խառնաշփոթ): Անունը վերաբերում է կլիմայի չափին, այլ ոչ թե տեսակի:
Ավելացնել մի քանի լրացուցիչ կակղամորթեր, որը կբացվի այն ամենի համար, որը չի բացվելու:
Ավելի մեծ խորտիկների համար օգտագործեք վերեւի պարանոցի կաղամբներ:
Վարիացիաներ
Խառնել խոզապուխտը եւ շաղ տալ փափկեցված կաղամբները փխրեցրած Parmesan պանիրից առաջ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 173 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 42 մգ |
| Նատրիում | 591 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |