Մտածում է, թե արդյոք դուք կարող եք կատարել ձեր տնական տնական ճապոնական բուսական tempura տանը: Ճապոնական բուսական tempura- ը ճապոնական ռեստորանում ճաշելիս հայտնի բուսակերների ընտրություն է, քանի որ շատ վայրերում ճաշացանկում կունենան բուսական թեյ: Տեմպուրան խորը տապակված եւ կեղտոտ բանջարեղեն է: Պարզ է, թե բավականաչափ պարզ է, որ փորձեք սեփական տանը տանել: Դե դա, բայց կա մի քանի բան, որը դուք պետք է իմանաք, որպեսզի ձեր բուսական tempura- ը դառնա թեթեւ, փխրուն եւ կատարյալ, ճիշտ այնպես, ինչպես դուք ստանում եք ճապոնական ռեստորաններում:
Եթե ցանկանում եք փորձել տնակում բուսական շոգեբաղնիք բաղադրատոմսեր կատարել, սա հեշտ է բուսակերների եւ Vegan բաղադրատոմսը փորձելու, բայց առաջին հերթին, այստեղ մի քանի tempura գաղտնիքները, որոնք կօգնեն ձեզ դուրս. Նախ, օգտագործեք տորթ ալյուր, եթե ունեք ձեռքին կամ եթե ցանկանում եք առավել ճապոնական ճապոնական tempura- ի հնարավորությունը: Թխված ալյուրը, որը ցածր է սպիտակուցից, քան սովորական ալյուրը, կպահի ձեր բուսական tempura- ն մի փոքր թեթեւ եւ փափուկ: Մեկ այլ արագ հուշում: Փորձեք չխմել խառնուրդը: Եվ, վերջապես, որոշ մարդիկ առաջարկում են ավելացնել մի քիչ քնջութի յուղ , բուսական յուղի մեջ, ավելացնել մի քիչ լրացուցիչ ասիական համը: Ես սովորաբար չեմ կարծում, որ դա անհրաժեշտ է, բայց եթե արեք, փորձեք եւ փորձեք, եթե ցանկանում եք լրացուցիչ ճաշակ:
Ինչ վերաբերում է բանջարեղենին, ապա իմ սեփական սիրած vegan tempura բաղադրիչը թեթեւ նախապես շոգեխաշած քաղցր կարտոֆիլ է, բայց իսկապես կարելի է օգտագործել ցանկացած բան. Սունկ, կանաչ լոբի, ծնեբեկ, սմբուկ, պղպեղ, բրոկոլի կամ ցուկկինի:
Եթե ցանկանում եք ուսումնասիրել տարբեր տեսակի սննդամթերքներ, կարող եք նաեւ փորձել ավելի շատ բուսակերների եւ Vegan ճապոնական բաղադրատոմսը գաղափարներ այստեղ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ ալյուր (օգտագործեք տորթ ալյուր, եթե այն ունեք)
- 1/2 թեյի գդալ: աղ
- 1/2 թեյի գդալ: շաքար
- 1 տ.մ. փխրեցուցիչ
- 1 բաժակ ջուր
- 3 tbsp. բուսական յուղ
- 1 բաժակ յուղ (կամ տապակելու համար անհրաժեշտ գումարը, օգտագործել բուսական յուղ կամ այլ բարձր ջերմության յուղ, ինչպիսիք են եգիպտացորենի ձեթը կամ եղած կարագը)
- 2-ից 3 բաժակ թակած բանջարեղեն (խառը, ցանկացած տեսակի)
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, պատրաստեք ձեր բանջարեղենը, որպեսզի նրանք պատրաստ լինեն: Ձեզ պետք է մոտ 2-3 բաժակ բանջարեղեն, որը թակած է կծում չափի մասին: Lightly steamed քաղցր կարտոֆիլ եւ yams են նաեւ մեծ տարբերակ է բուսական tempura.
- Հաջորդը, երբ ձեր բանջարեղենը պատրաստվում է, միացրեք ալյուրը, աղը, շաքարը եւ թխում փոշին: Դանդաղ ավելացրեք նավթի եւ ջրի մեջ, մինչեւ խառնուրդը դառնա հարթ եւ յուղալի: Հանգիստ առնվազն 15 րոպե:
- Երբ դուք պատրաստ եք պատրաստել ձեր tempura, մի քանի դյույմ թեթեւացնել բուսական յուղ է wok կամ մեծ տապակած տապակած բարձր ջերմության. Խտացրեք բանջարեղենը, այնուհետեւ կաթել նավթի մեջ:
- Թույլ տվեք եփել մոտ 3 րոպե, մինչեւ փխրուն եւ թույլ ոսկե դարչնագույն: Թափահարել թղթի սրբիչները:
Դա այդպես է: Վայելեք ձեր հեշտ տնական բուսակերների եւ vegan tempura!
Ճաշացանկի եւ ճաշացանկի ճաշացանկ պատրաստելը Ահա մի քանի այլ բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք փորձել:
- Ինչպես կատարել բուսակերների miso ապուր
- Ճապոնական ոգեշնչված քնջութ եւ սնկով պատրաստված Tofu բաղադրատոմսը
- Վեգետարիանական ճապոնական բուսական բուսական ապուր բաղադրատոմսը
- Ավելի հեշտ է բուսակերների ճապոնական բաղադրատոմսերը փորձել տանը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 241 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 890 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |