Գարեջրի համար ճիշտ գարեջուր ընտրելը կարող է հավ

Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, ամբողջ գիշերը կարելի է մի ամբողջ հավի խոռոչի մեջ, կանգնել այն գրիլին կամ թավայի մեջ եւ Վիոլա: դուք ունեք գարեջուր հավի հավի : Բայց հաճախ դա ամենադժվար բաղադրիչներն ու բաղադրատոմսերը, որոնք ցույց են տալիս հնարավորությունները առավել հետաքրքիր:

Վերջերս Derrick Riches- ի մասին գարեջրի ֆորումի մասին վերջերս հրապարակված հարցազրույցը, խորովածի եւ գրիլինգի մասին ուղեցույցը, ոգեշնչեց ինձ մտածել տարբեր գարեջուրների մասին, որոնք կարելի է օգտագործել գարեջրի հավի բաղադրատոմսով:

Ընտրությունները շատ են, քանի որ տարբեր գարեջուրներ կան: Իհարկե, գարեջրի մեծ մասը վաճառվում է շիշով, որպեսզի դուք ստիպված լինեք գարեջուրներ գնել բանկաներում եւ փրկել բանկաները, բայց այնտեղից դուք դիմագրեք անօդաչուների ընտրության անսահման ընտրություն:

Դերչիկը նշեց, որ ինքը լսել է, որ գարեջուրը վատ ընտրություն կլիներ գարեջուրի հավի տավարի համար, քանի որ դա կնպաստի շատ դառնությանը: Հաշվի առնելով լայնածավալ գոտիները , այնուամենայնիվ, դա մի փոքր ավելի մեծացնում է խնդիրը: Գիննեսը, հեշտությամբ աշխարհի ամենատարածված գավաթը, կստիպի աղքատ ընտրություն կատարել, քանի որ շատ չոր խառնուրդներ: Սակայն քաղցր ձողերը կամ վարսակի ալյուրը կարող են շատ լավ հավի դարձնել: Ես մտածում եմ կոնկրետ իմ սիրած ճամփորդներից մեկի `Bell- ի Kalamazoo Stout- ից, բայց, հավանաբար, միանգամայն մի քանի stouts եւ porters, որոնք ծառայում են այս բաղադրատոմսը լավ. Մտածեք շոկոլադի գավաթ եւ հավ, հմմմ:

Երբ ես եփել հավով, ես գրեթե միշտ կիտրոնի կպատրաստեմ `բաղադրատոմսը կոչ է անում, թե ոչ:

Թթու ցիտրուսը, կարծես, դարձնում է կենդանիների համը: Ուրեմն ինչու ոմանք չհամարձակվեցին միս: Հերթական ընթերցողները կիմանան, որ թթվասերի գարեջուրի մասին հիշատակումները իմ միտքն են բերում թթվային գարեջրի թագավորին ` Բեռլինի Վայսսին : Այս գարեջուրը, անշուշտ, հավի կդառնա եւ բղավում: Մեկ այլ հետաքրքիր ընտրություն կլինի լամբի գարեջուրը, Բելգիայի մեծ թթվասիրտ գարեջուրը կամ Flanders շագանակագույն ալիքը, որը կծու համը բերում է նաեւ ածիկի եւ հին գարեջրի որոշ հետաքրքիր բարդություններ:

Անկեղծ ասած, ես վստահ չեմ, որ դա լավ կլինի, թե ոչ, բայց անպայման հետաքրքիր կլիներ փորձել:

Ավելի անվտանգ երթուղին կլիներ հարուստ մաստրիների հետ, որոնք ցածր են ցողում: Ես համաձայն եմ այն ​​մտքի հետ, որ դառը համը կխրախուսի գարեջուրի հավի մսից: ՄԽՎ-ն եւ գարիի գինին վատ տարբերակ կլիներ, բայց բրիտանական գարեջրի ոճերի, շագանակագույն եւ մեղմ ալեսների մյուս մասը իդեալական կլիներ: Այս brews հաճախ հարուստ է ածիկ եւ հիանալի բարդ է ծերացման կամ blending. Այսպիսով, նրանք մեծ դոշիկներ են պատրաստում, եւ այս բաղադրատոմսի բնական ընտրությունները: Հեշտ է գտնել մի օրինակ, որը ես խոսում եմ Նյուքասբուրգի Բրաունի մասին:

Գերմանացիները իրենց արդար մասն են դարձնում հարուստ, անուշաբույր կանանց, որոնք մեծ աշխատանք կստանան: Bock , Double Bock, Oktoberfest, Alt եւ Weizenbock- ը բոլորն էլ մի քանի հետաքրքիր համային տեսականի ավելացնել հավի: Մեկ ոճը, մասնավորապես, Ռաուչեբիրը, իսկապես հետաքրքիր թռչուն էր դարձնում: Rauchbeir, կամ ծխեց գարեջուր, երբեմն կարող է դժվար է գտնել, բայց դա արժե փնտրել այս դեպքում: Երբ Ռաուչբեյիրի հացահատիկի հացահատիկն է սատկում, դրա մի մասը ապխտվում է նույն ձեւով, որ միսը ծխեք: Արդյունքում գարեջուրը զարմանահրաշ բրնձով է, խորը եւ համի համով: Կաշի, զսպվածության եւ հողի նշումները պարբերաբար հայտնաբերվում են:

Խոսեք հետաքրքիր հավի մասին:

Derrick- ը նաեւ նշեց hefeweizen- ը, որը կարող էր լավ թռչուն դառնալ: Ես անձամբ երբեք չեմ եփում ցորենի գարեջրի հետ եւ մտածում եմ, թե արդյոք ջերմությունը կվերացնի այս ոճի նուրբ բուրմունքները: Շատ մրգահյութեր, սակայն, սկսվում են ցորենի գարեջուրից եւ որոշակիորեն պատրաստում են մի քանի հետաքրքիր խորոված հավ. Ամենուրեք միշտ տնկված ցորենի ցորենն է, որը, հավանաբար, կարող եք վերցնել հացահատիկը, որը լի է ձեր տեղական պաղպաղակով, հատկապես ամռան ամիսներին: Որոշ այլ հետաքրքիր մրգահյութեր փորձել ձեր հավի հետ: Պիրամիդ ծիրանի, Weezen, Pete's Strawberry Blonde, Grozet Gooseberry եւ Wheat Ale եւ Lindemans Framboise: Կամ գուցե դուք կարող եք բաց թողնել գարեջուրը եւ փորձեք սա Woodchuck Cider- ի հետ:

Բայց կա մի գարեջուր, որը ինձ անհանգստացնում է, քանի որ հայտնվել է դեպքի վայրում: Գարեջուրը հավի կարող է լինել պատճառը, տիեզերական խոսքով, որ Chili Pepper Beer- ը ստեղծվել է:

Խառնել այն ձեր հավի միսը եւ ես վստահ եմ, որ դուք կլինեք մի մեծ թռչունի համար:

Այսպիսով, հանել հին 'Weber եւ տալ այն փորձել: Ընտրելու համար գարեջրի մի ամբողջ աշխարհ կա: Հուսով եմ, ձեզ մի քանի գաղափարներ եմ տվել: Եթե ​​փորձեք որեւէ առաջարկությունս, ես կցանկանայի լսել, թե ինչպես են դրանք հայտնվել ձեզ համար: