Ամեն տարի փորձում եմ սառեցնել առնվազն մի փոքր խավարծու : Ես այնքան ուրախ եմ, որ գարնանը տեսնում եմ, որ իմ խանդավառությունը ստանում է ինձանից լավագույնը, եւ նախքան ես գիտեմ, ես ունեմ 4 ֆունտ վարդագույն սալիկներ, որոնք սառցակալում են: Հետագայում ամռանը կամ աշնանը (կամ ձմռանը, եկեք ազնիվ), դա հանգեցնում է որոշ սառնարանների մաքուր դուրս պահում, որը տեւում է եղանակները: Դա հենց այն է, ինչ տեղի է ունեցել այստեղ, եւ ես ուրախ եմ, որ դա արեց, քանի որ չեմ կարծում, որ այս երկու անհավանական տտիպ մրգի կաթիլները այլ կերպ են գտել իրենց ճանապարհը:
Այս բաղադրատոմսը պահանջում է, որ դուք գերակշռեք գրեյփֆրուտը, որը պարզապես նշանակում է կտրատել ցիտրուսային մարմինը հեռու թաղանթներից: Ես առաջինը կլինեմ, որ ընդունում եմ, որ ես ատում էի շատ երկար ժամանակ: Դա ցավ է, զգում է մի քիչ թանկ, եւ ամենակարեւորը, ես շատ վատ էի դրան: Մի քանի բան փոխվեց, որպեսզի ինձ ավելի լավ զգա: Մեկը գործնական էր, մյուսը, ավելի կարեւոր գործոն էր իմ դանակը: Դա, իրոք, պետք է լինի սուր: Ես չափազանցություն չեմ զգում, երբ ասում եմ `դա բարձրացնում է ձեր առաջ: Ես ուղղակի օգտագործում եմ իմ անսասանությունը տան տանիքում, եւ դա դեռ մեծ տարբերություն է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ կարմիր գրեյփֆրուտ (մոտ 2 միջին)
- 1 ֆունտ խավարծիլ (կտրատած 1/2 դյույմ հաստ, մոտ 4 բաժակ)
- 2 բաժակ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
Օր առաջին
- Գրեյպֆրուտից 1 դյույմ հաստ շերտեր կտրեք, որքան հնարավոր է ետ քաշեք:
- Stack 3 կամ 4 կտոր կեղեւ միասին եւ julienne, մինչեւ դուք ունեք ¼ բաժակ julienned կեղեւ: Ավելացնել պահածոներ:
- Երբ դուք ունեք բավարար կեղեւ, գերագույն է գրեյպֆրուտ, վերապահելով սերմերը եւ որքան հնարավոր է հյութ: Ես գտնում եմ, որ հնարավորինս շատ հյութ հավաքելու ամենահեշտ ձեւն այն է, որ աշխատեն գավաթով կամ Pirex չափիչ գավաթով: Սեղմեք գրեյպֆրուտի «շագանակագույնը», մեմբրանը, որը մնում է այն բանից հետո, երբ դուք գերազանցում եք բոլոր պտուղները կտրելուց հետո, հնարավորինս շատ հյութեր հանելու համար: Չափել 1 բաժակ գավաթներ գերակայված գրեյպֆրուտի հատվածներից եւ հյութից:
- Հղիների սերմերը թխվածքաբլիթի կամ սպիտակ թեյի սրբիչի քառակուսու մեջ միացրեք: Ավելացնել նրանց պահածոյացրած գավաթով, ժիլենդային կեղեւով, գրեյպֆրուտի մարմնով եւ հյութով, խնկունի կտորներով եւ շաքարով: Բարձր ջերմության վրա խառնուրդը բերեք մի եռանիչ, որը չի կարող թափանցել: Անմիջապես հեռացեք ջերմությունից, թող թառեն եւ սառեցրեք գիշերը:
Երկրորդ օրը
- Հեռացրեք եւ սեղմեք գրեյպֆրուտի սերմերի փաթեթը պահածոների մեջ:
- Բարձր ջերմության վրա բերեք մի բարկություն, որը չի կարող թափանցել: Կրճատեք միջինից բարձր եւ խոհարար, հաճախակի ջերմացեք, մինչեւ անցնի ափսեի փորձությունը : Այս փոքրիկ փաթեթը արագանում է, ավելի քիչ, քան 10 րոպե:
- Դանակը պատրաստված կես պտտման բանկաների մեջ, թողնելով ¼ դյույմ գլխամասային տարածքը: Հեռացնել օդային փուչիկները եւ սրբել ձողերը: Կափարիչները կափարիչներին տեղադրեք եւ լարերի վրա պտտեք, մինչեւ դրանք մատների խիտ լինեն:
- Ընթացակարգը ջրի բաղնիքում 10 րոպեի ընթացքում, որը անհրաժեշտության դեպքում բարձրացնում է բարձրությունը:
- 24 ժամ անց ստուգեք կնիքները: Label, ամսաթիվը եւ պահեստավորում դուրս ուղղակի արեւի լույս առանց խմբերի մինչեւ մեկ տարի:
Տպագրված է Beyond Canning- ի կողմից Autumn Giles- ի կողմից, © 2016 Voyageur Press- ը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 81 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |