Ջազը ձեր ջրազրկված կարտոֆիլով մի քանի պարզ ցնցումներով
Եթե դուք երբեւէ մտածեք կարտոֆիլի պյուրեով կարտոֆիլ, որպես մեկանգամյա ներքնազգեստի խոհանոցային համարժեք, կրկին մտածեք: Մի քանի պարզ շեղումներով եւ որոշ ստեղծագործական հավելումներով, կարտոֆիլի պես կարտոֆիլը կարող է, գուցե, գերազանցում է տնական ձեւը, բայց բացարձակապես պահում են սեփականը:
Ցանկանում եք ծառայել նրանց թագուհուն: Հավանաբար ոչ. Բայց նրանք պետք է ավելի շատ լինեն, քան ձեր ընտանիքի համար:
Ինչ են ակնթարթային պյուրեով կարտոֆիլը:
Ակնթարթային պյուրե կարտոֆիլը լոլիկով կարտոֆիլ են , որոնք եփում են, պյուրե, եւ հետո ջրազրկված:
Դա տեղի է ունենում հենց այնպես, ինչպես կարտոֆիլի ալյուրը: Սակայն փոխարենը չորացրած կարտոֆիլը բորբոքվելով բարակ փոշի մեջ, դրանք բյուրեղացվում են փաթիլներ, ինչը օգնում է նրանց պահպանում, երբ դրանք նորոգեք:
Դա արժե հիշել, եթե դուք երբեւէ զգաք կարտոֆիլի ալյուրից կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու ձգտումը: Դու կարող ես! Բայց ուշադրություն դարձրեք clumping- ի համար:
Մյուս կողմից, մի խառնեք կարտոֆիլի ալյուր կարտոֆիլի օսլայով : Կարտոֆիլի ալյուրը ջրազրկված կարտոֆիլ է: Կարտոֆիլի օսլա է միայն չորացրած օսլա, որը կարտոֆիլից հանվել է: Դուք չեք կարող կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել կարտոֆիլի օսլայից: (Թեեւ դուք կարող եք, ինչպես cornstarch, օգտագործել այն սննդի խտացնելու համար ):
Ինչու Instant Paste կարտոֆիլ?
Մի բան, նրանք խնայում են ժամանակը: Չկա կեղեւ, եռացող, կտրում կամ մշակում:
Նրանք նաեւ սայլակով կայուն են: Դեզիդգրացիոն կարտոֆիլը ոչ միայն երկարացնում է իրենց սայլը, այլեւ նվազեցնում է այն տարածքը, որը նրանք վերցնում են եւ դրանք դարձնում են չափազանց շարժական:
Չորացրած կարտոֆիլի փաթիլների ֆունտը հում կարտոֆիլի հինգ ֆունտ է, մոտ տասը միջին կարտոֆիլ:
Եթե դուք քոլեջ եք տեղափոխում, ապա բավականաչափ տասը միջին կարտոֆիլ կստանաք ձեր ճամպրուկում կամ 16 ունց: տոպրակ կարտոֆիլի փաթիլներ? (Տեղեկատվության համար մենք խոսում ենք տոպրակի մասին Bob- ի Red Mill փաթեթներից մեկի չափը:
Փաստորեն Bob- ի Կարմիր Mill- ն վաճառում է կարտոֆիլի փաթիլներ:)
Այդ իսկ պատճառով, եթե դուք չունեք մեքենա, կամ ունենան հաշմանդամություն, կամ ապրում եք մի փոքրիկ տարածքում, կարտոֆիլ պահելու համար, կամ ջերմ, խոնավ կլիմայական պայմաններում, որտեղ հում կարտոֆիլը սկսում է ծաղկել գրեթե հենց այն ժամանակ, երբ դուք ստանում եք նրանց տանը կամ որեւէ այլ պատճառով, ակնթարթային կարտոֆիլը կարող է լինել լավագույնը, առավելագույն գործնական ընտրությունը ձեզ համար:
Եվ եկեք ազնիվ լինենք: Ի վերջո, կարտոֆիլի պյուրեները կարագի , թթվասերի, սուսիկի եւ այլնի համար մեքենա են: Արդյոք որեւէ մեկը պղպեղի կարտոֆիլ, եփի եւ կաթել, հետո ծառայի նրանց առանց աղի, կարագի կամ կաթի: Ոչ, ընկերներ: Կարտոֆիլները քաղցր են: Այսպիսով, ջուրն է: Սրանք անվիճելի փաստեր են:
Դեզիլացման գործընթացը չի վերացնում կարտոֆիլից որոշ սննդային մանրաթելեր: Իհարկե, կարտոֆիլի պյուրեը հազվադեպ է ամենալավ ընտրությունն այն մարդկանց համար, ովքեր ձգտում են ավելի շատ մանրաթել ավելացնել իրենց դիետներում:
Այնուամենայնիվ, մի բան ակնթարթային պյուրե կարտոֆիլ չի կարող ապահովել գորշ հյուսվածք, երբ դուք ստանում եք կարտոֆիլը ձեռքով : Եթե դուք արդեն նախընտրում եք ձեր կարտոֆիլի պյուրեով հարստացնել, ապա խնդիր չկա: Մյուսները կարոտում են շերտավոր հյուսվածքները, բայց կարդում են նույնիսկ այդ հանգամանքների լուծման համար:
Դրա հետ մեկտեղ, եթե դուք մտադիր եք պատրաստել ձեր մանգան, ակնթարթային պյուրեով կարտոֆիլով, խուսափեք այնպիսի բաղադրիչներից, որոնք կախված են չոր կարտոֆիլից:
Կարագով համեմելով, ավելացրեց աղ կամ որեւէ այլ բան, ամբողջովին ավելորդ է, քանի որ դուք պատրաստվում եք համեմունքներ եւ համեմունքներ ունենալ ձեր կարտոֆիլի պյուրեով:
Դրեք վանդակը լավը:
Հիմա, երբ մտածում եք ջազի ձեւերի մասին ձեր ակնթարթային պյուրե կարտոֆիլի մասին, հիշեք, որ կարտոֆիլի պյուրեով ջազը արդեն իսկ փորձում է անել մի բան:
Այդ նույն հավելումներն են `թխված թարմ բույսերը, ինչպես շիվերը կամ մաղադանոսը, թակած եփած բեկոնները, փշրված կապույտ պանիրը, աղացած սխտորի մեխերը եւ այլն, կբարձրացնեն ակնթարթային բազմազանությունը: Կարագը (ոչ մարգարին) անհրաժեշտ է: Այսպիսով, թթվասեր:
Սակայն ակնթարթային կարտոֆիլը առաջարկում է մի քանի լրացուցիչ փոփոխականներ, որոնց հետ խաղում եք: Bob- ի Red Mill տոպրակի հրահանգները կոչում են ձեզ ջուր լցնելու համար, ապա ավելացնել կարագ եւ աղ: Բայց դուք կարող եք փոխարինել հավի ֆոնդին կամ որեւէ այլ ֆոնդին, այսինքն ջրի համար:
Հաջորդ քայլը ջերմության հեռացումն է եւ սառը կաթը ավելացնելու համար: Կրկին, այստեղ դուք հնարավորություն ունեք փոխարինելու սերուցք, կամ կաթնային կամ ծխախոտի գոլորշիացմամբ:
Ավելացնելով կոճղերը մտնելու մեջ
Ի վերջո, հեղաշրջման հեղինակությունը, որով մենք կախարդական կերպով լուծում ենք բացակայող հյուսվածքների խնդիրը: Ստացվում է, որ ձեր ձեռագործ կարտոֆիլով կարտոֆիլով կարտոֆիլի այս փոքրիկ կաղնու համար ամենալավ փոխարինողը կարտոֆիլի փոքրիկ կտորներ են:
Սակայն, պահպանելով մեր նախնական նպատակը ժամանակի խնայելու եւ հում կարտոֆիլում երթեւեկելու անհրաժեշտությունը վերացնելու համար, մենք պատրաստվում ենք օգտագործել պահածոյացված կարտոֆիլ:
Կրկին, սա սայլակով կայուն ապրանք է, որը կարող եք պահպանել կարտոֆիլի փաթիլների կողքին: Երբ պատրաստ եք, բացեք կարտոֆիլը, քաշեք եւ լվացեք կարտոֆիլը եւ կվիրավորեք փոքր կաթսայի մեջ 1/4 բաժակ կաթով: Բաղադրություն բերեք, մեկ րոպե եփել, ապա հեռացնել ջերմությունից:
Այժմ, օգտագործելով ձեր ընտանեկան հավասարակշռման կարտոֆիլի վարսակը, խառնել կարտոֆիլը ցանկալի աստիճանի լորձաթաղանթ եւ խառնել այդ ձեռագործ լույսերը ձեր պատրաստված ակնթարթային պյուրե կարտոֆիլ: Voilà!
Եկեք մտածել դրա մասին, պատրաստվել այս ձեւով, հավանաբար կարող է ծառայել նրանց թագուհուն: