Թթու ձմերուկի խառնուրդը

Հին ձմերուկի թթուները, համեմունքներով, քացախով եւ շաքարով: Ոլորեք ներքեւը, ավելի շատ թթու բաղադրատոմսեր տեսնելու համար:

Ինչ պետք է ստանաք

• 4 կվտ (1-դյույմ անկյուններում (տես պատրաստման ուղղությունները))
• 3 կիլոմետր ջուր
• 3/4 բաժակ աղ
• 1 կվարտ քացախ (սպիտակ խնձոր)
• 8 բաժակ շաքար
• 2 ճաշի գդալ ամբողջ մոխրագույն
• 10-ից 12 3-դյույմ դարչինային ձողիկներ (1-ին հատ հատվածներում)
• 1/2 թեյի գդալ մանանեխի սերմ
• Լրացուցիչ: 4 կաթիլ կարմիր սննդի գունավորում

Ինչպես դարձնել այն

1. Փեղկել կանաչ մաշկը եւ կտրել ներքին վարդագույն ձմերուկի շերտը; կտրեց 1 դյույմ կտորներ եւ չափեք 4 կվարտ:
2. Տեղադրել ոչ մետաղյա ամանի մեջ եւ ավելացնել ջուրը եւ աղը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր, ծածկելու խոռոչի կտորները: Ծածկեք եւ ներծծված գիշերում սառնարանում:
3. Դրեցրեք եւ ծածկեք մաքուր ջրով: տեղափոխել մեծ կաթսա կամ հոլանդական վառարան: Բաղադրություն բերեք եւ շարունակեք եփել 30 րոպե: արտահոսք:
4. Լցնել քացախը 8 կվարտա թեյի մեջ: ավելացնել շաքարավազ:

1. Հավի համեմունքներ մի շերտ տոպրակի մեջ եւ ավելացնել քացախ խառնուրդը:
2. Խառնուրդ բերեք եռացրեք:
3. Հեռացնել ջերմությունից եւ թողնել 15 րոպե:
4. Ավելացրեք քաղցր ձմերուկի աղմուկը: Նիհարել, մինչեւ աղեղը թափանցիկ է, իսկ օշարակը մի փոքր խիտ է, մոտ 45-55 րոպե:
5. Հեռացրեք համեմունքներից մինչեւ 15 րոպե առաջ եւ ավելացրեք սննդի գունավորումը, եթե օգտագործեք, միայն երանգը:
6. Գդալ թափել տաք ստերիլիզացված 1 կիտ բանկա եւ թողնել մոտավորապես 1/2 դյույմ գլխի տարածություն եւ կնիք: Ընթացքի բանկաները 10 րոպե եռացող ջրի լոգարանում: 1,001-ից մինչեւ 6,000 ոտնաչափ բարձրությունների համար, գործընթացը 15 րոպե: 6,000 ոտնաչափ բարձրության վրա, 20 րոպե գործընթաց:

Կատարում է մոտ 4 փունջ:

Ավելի շատ թթուներ

Հաց եւ կարագի թթուներ
Ձմերուկի թթուներ
Squash Pickles
Թթու Jalepenos
Թթու վարունգ
Ցորենի կանաչ լոբի
Կանաչ տոմատի թթուներ
Կանաչ տոմատի Chutney
Կանաչ լոլիկի վերամշակում

Թթուներ եւ պահածոներ
Բուսական ուտեստներ

Դանդաղ կաթսա բաղադրատոմսեր | Կասեռոլներ | Հիմնական բաղադրիչի ինդեքսը