Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ / 900 գ հաց հավի (կամ թուրին)
- 1/4 բաժակ / 60 միլիլիլանտոն տերեւներ (մոտավորապես թակած)
- 3 ճաշի գդալ / 45 մլ Թայլանդական Curry paste (ձեր ընտրությամբ)
- 2 կանաչ սոխ (նուրբ թակած)
- 1 կրաքարի (juiced)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ սոյայի սոուս
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սեւ պղպեղ
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ պղպեղ փաթիլներ
Ինչպես դարձնել այն
Ցողունային միսը գերազանցող խոնավությունից: Միավորել բոլոր բաղադրիչները մեծ գունդ եւ ձեւավորել 5-6, 1/2 դյույմ հաստ շերտերով : Տեղադրել վրա greased թխում ուտեստ եւ spray գագաթներով patties հետ ճաշ պատրաստելու spray կանխելու մնում է cooking.
Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար: Տեղադրել տապակները վրա գրիլ եւ եփել 7-9 րոպե մեկ կողմում, կամ մինչեւ մինչեւ ներքին ջերմաստիճանը patties հասնում 165 աստիճան F. Մեկ անգամ եփում միջոցով, հեռացնել ջերմության եւ ծառայել է burger buns հետ համեմունքների ընտրության.