Ձեր ուղեցույցը ընտրելու եւ նրանց պահելու համար թարմ է
Looking like խիտ, բարձրահասակ, մուգ կանաչ stalks խոտ, chives են հարթ ու խոռոչ եւ աճում է խիտ, սրտաճմլիկ clumps. Chives հազարավոր տարիների ընթացքում եղել են եւ սոխի եւ լացի ընտանիքի մի մասն են եւ ունեն մեղմ սոխի բույր, որը բերում է ցանկացած ճաշատեսակին:
Դուք կարող եք բախվել սխտորի սանրվածքները կամ չինական մանր ծովախեցգետները, որոնք հարթ են ոչ թե խոռոչի փոխարեն, եւ այգում ծաղկում է սպիտակ աստղաձեւի ծաղիկը, համեմատած սովորական սանրի վրա նարդոսի ծաղկման հետ:
Նրանք ունեն, ինչպես դուք կարող եք գուշակել, մի սխտորի համը:
Գտնելով ամենաթեժ գոլերը
Իդեալական միջոցը, հավաստիացնելով, որ ձեր շիվերը թարմ են, աճել են ձեր սեփականը, բայց ոչ բոլորը կարող են, կամ ուզում են, որ ունենան խոտաբույս: Բարեբախտաբար, շիվերը հեշտությամբ մատչելի են շուկաներում տարվա ընթացքում: Շիվեր գնելիս ընտրեք համազգեստի չափսը, նույնիսկ կանաչ տերեւները `մաքուր, թարմ բույրով: Չպետք է վիլինգի, դեղին կամ չորացման նշաններ չլինեն:
Chives- ը նաեւ մատչելի է սառեցված եւ սառեցված չորացրած (համեմունքների արանքում) `հարմարավետության համար: Այնուամենայնիվ, համը չի լինի այնքան պայծառ, ինչպես օգտագործելով թարմ շիվեր: Մի պտղունցում, թակած կեղեւի կանաչիները կարող են օգտագործվել որպես փոխարինող, սակայն սոխի բույրը ավելի պարզ կդառնա:
Պահեստավորված նյութեր
Պահպանեք թարմ պղպեղը սառնարանում, վերակառուցվող պլաստիկ տոպրակի մեջ, պահելով օդը ներսում, մինչեւ մեկ շաբաթ: Դուք կարող եք տեղադրել նաեւ բամբակները կանգնած մի քանի բաժին ջրի մեջ լցված մի բաժակ կամ բանկա եւ պլաստիկ տոպրակով ծածկված:
Մի լվացեք, մինչեւ պատրաստ չորացրեք շիվերը, քանի որ ավելորդ խոնավությունը կնպաստի քայքայմանը: Եթե ձեր շիվերը թափվում են, ապա սառույցի ջրով լվանալը կարող եք օգտագործել մինչեւ վերականգնելու համար:
Եթե ունեք շիվերի առատություն, ապա կարող եք փորձել ձեր տանը չորացնելը : Սառեցնել չորացրած շիվերը, նախ, դրանք կտրատել եւ հետո տեղադրել cookie թերթիկ: դրանք բացեց սառնարանում:
Երբ խոնավությունը գոլորշիացել է, եւ դրանք չոր եւ փխրուն են, տեղափոխեք մի բաժակ համեմունքների բանկա եւ կնքեք սերտորեն: Պահպանեք սառը, մութ տեղում մինչեւ վեց ամիս: Դուք նույնպես կարող եք սառեցնել դրանք, կամ սեղմել եւ տեղադրել սառնարանով ապահով տոպրակի մեջ, քանի որ որոշ մարդիկ հավատում են, որ դա ավելի լավ կլինի պահպանել համը `սառեցրած չոր եղանակի համեմատ:
Այլընտրանքային պահպանման մեթոդը շիվերը սառույցի խորանարդի սկավառակի մեջ խմելն է, այնուհետեւ ավելացնել յուղ կամ ջուր, ծածկելու համար: Սառեցրու եւ հետագայում խառնուրդները փակցնում են բաղադրատոմսեր, որոնք հալեցնում են, հետո ավելացնում են համը: Ինչպես շատ թարմ խոտաբույսեր, լավագույնն այն է, ավելացնել թարմ շիվերը մինչեւ պատրաստման ժամանակի վերջ: