Լեհական երշիկեղեն եւ տապակեղենը կատարյալ համադրություն են: Այս բաղադրատոմսը ցույց է տալիս, որ դաբուսը մի պարզ ձեւով ավելացվում է խնձորի, բեկոնի եւ շագանակագույն շաքարի համը `համեղ կերակուր պատրաստելու համար: Այն կատարյալ է potlucks եւ tailgating, Super Bowl կուսակցությունների, եւ ընտանեկան միացումներ, կամ պարզապես ուտել ընտանիքի հետ:
Բաղադրիչը հեշտությամբ կարող է կրկնապատկվել, եռապատկվել, չորս անգամ եւ լինել համեղ: Պարզապես ավելացրեք այն, որ ձեր բազմության չափը համապատասխանի եւ մի քիչ լրացուցիչ ժամանակ տրամադրի ջեռոցում:
Դուք կգտնեք, որ համը լավագույնն է, եթե նախքան այս գիշերը եփեք: Հաջորդ օրը, այն ամենը, ինչ դուք պետք է անեք, ջերմ է դանդաղ կաթսայում եւ պատրաստ կլինի ծառայել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ բեկոն (կտրել 1/2-դյույմ կտորներով եւ տապակած, պահածոյացված 2 ճաշի գդալով ճարպ)
- 2 ֆունտ սալորաչիր (լվացվող եւ սեղմված)
- 2 կիլոգրամ լեհական երշիկ (ապխտած, 1 1/2 դյույմ կտրվածքով)
- 1 բաժակ խնձորի հյութ
- 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված, ավելի ու ավելի քիչ ճաշակի)
- 2 խնձոր (Granny Smith, փռված, հարթ եւ կտրտած 1/2 դյույմ հաստ)
- 1 ճաշի գդալ կարճ սերմեր (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Lightly grease թխում տապ կերակուր spray.
- Ջերմային վառարան 325 F.
- Խոշոր ամանի մեջ միացրեք խոզապուխտ, շաքարավազ, ծխեցրած երշիկ, խնձորի հյութ, շագանակագույն շաքար, խնձոր եւ կարագի սերմ: Տեղափոխվել պատրաստված թխում ուտեստ:
- Ծածկեք եւ թխեք 1 ժամով (1/2 ժամը, եթե ավելացնում եք բաղադրատոմսը): Ակտիվացրեք 30 րոպե հետո եւ ավելացրեք ավելի շատ խնձորի հյութ:
- Սառույցով սառեցնող ջրով լվանալ եւ սառեցնել գիշերը:
- Հաջորդ օրը տեղափոխեք այն դանդաղ կաթսա: Ջերմություն ցածր է, երբեմն բորբոքվում, մինչեւ պատրաստ է ծառայել:
Ավելի շատ երշիկ եւ շոգեխաշած բաղադրատոմսեր
Հնարավոր չէ ձեռք բերել երշիկեղենի եւ տապակած յուղ: Մենք ձեզ ավելի համեղ բաղադրատոմսեր ենք փորձելու: Դրանցից որեւէ մեկը կարող է աշխատել ձեր սիրած երշիկով: Եթե դուք նախընտրում եք kielbasa, knackwurst, bratwurst կամ որեւէ այլ տեսակի երշիկ, առաջ գնալ եւ օգտագործել այն:
- Լեհաստանի որսորդի բլյուդը . Հայտնի է որպես bigos, կոկոսի, սունկ, թարմ կաղամբի, թթվասերի եւ ապխտած եւ թարմ նրբերշի այս համադրությունը եղել է առնվազն 14-րդ դարից:
- Դանդաղ կաթսա երշիկ եւ կռուռ . Խնձորը նույնպես տեսք ունի այս պարզ բաղադրատոմսում, որը նույնիսկ ավելի հեշտ է, քանի որ այն պատրաստում է դանդաղ սալիկ: Պարզապես սահմանեք այն եւ մոռացեք այն, մինչեւ որ ուտելու ժամանակն է:
- Գերմանական երշիկ եւ կուլտուրա . Այս կծուծ ախորժակի ավանդական գերմանական նախապատրաստումը այլ մոտեցում է, քան մյուսները: Այս բաղադրատոմսը նախընտրում է թխել երշիկի եւ թթվասերի հետ սոխով, պղպեղով եւ սխտորով մի քիչ քացախով, եւ դա բավական տպավորիչ է:
- Հոլանդական երշիկեղեն եւ շոգեխաշած սենդվիչ . Սա հոլանդական պատասխան է ամերիկյան տաք շունին եւ այն չի ծառայում ֆուտբոլի մարզադաշտերում կամ փողոցային վաճառողի ոճով: Փոխարենը, դուք կգտնեք սառույցի սահադաշտերում ձմռան մթնոլորտում թարմացնող հանգույցներում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 769 |
| Ընդհանուր ճարպ | 56 գ |
| Հագեցած ճարպ | 19 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 24 գ |
| Խոլեստերին | 145 մգ |
| Նատրիում | 2,896 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |