Այս կծու բուսական եւ բեկոնային խմորիչի գլանափաթեթները խոզապուխտերի եւ խոտաբույսերի խառնուրդի համադրություն են, կատարյալ պատրաստել ընթրիքի գլորում կամ ձեւավորել եւ թխել որպես սենդվիչ buns: Նրանք աներեւակայելի համեղ են:
Թխել խոտաբույսերի եւ խոզապուխտների գլանափաթեթներ տոնական ճաշի կամ կիրակի ընթրիքի համար կամ ձեւավորել դրանք buns համար ճաշի կամ նախաճաշի սենդվիչների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ծրար ակտիվ չոր խմորիչ (2 1/4 թեյի գդալ)
- 1/4 բաժակ տաք ջուր (մոտ 110 ֆ)
- 1 բաժակ կաթ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/2 թեյի գդալ նեխուրի աղ
- 4 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 1/4 թեյի գդալով չորացրած խնկացրած խնկունի
- 1 խոշոր ձու
- 3 1/2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր, 16 ունցիա (գումարած ավելի շատ հունցելու համար)
- 1 ճաշի գդալ փափկեցված կարագ (ամանի համար)
- 6-ից 8 շերտ բեկոն (եփում, քաղված, փշրված (մոտ 1/3 բաժակ փշրված))
- 1 ձու (եւ 1 ճաշի գդալ ջուր, համար
- ձվի լվացում )
Ինչպես դարձնել այն
- Մի բաժակ կամ փոքր ամանի մեջ լուծիր խմորիչը տաք ջրի 1/4 բաժակով, մի կողմ դնել.
- Մեծ խառնուրդի գդալով միացնում են կաթը, շաքարը, աղը, սխտոր փոշիը, նեխուրի աղը, հալված կարագը, ուրցը, վարդազարդը, ձու եւ 2 բաժակ ալյուրը: Խմորիչ խառնուրդը ավելացնել: Ծեծել մինչեւ սահուն, օգտագործելով խառնաշփոթ կամ խառնիչի թիակային հավելվածը: Խառնել մնացած ալյուրի եւ խոզապուխտի մեջ:
- Խմորը փոխանցել անթափանց մակերեւույթին եւ 8-10 րոպե հունցել, մինչեւ խմորը հարթ եւ առաձգական լինի: Կամ օգտագործեք խմորիչ խմոր խառնել հավելվածով:
- Բավականորեն կարագ կար մեծ գունդ: Հաց հավաքեք խմորին գնդակի մեջ եւ տեղը ամանի մեջ: Անջատեք բոլոր կողմերը կարագով:
- Ծածկեք պլաստմասե փաթեթավորեք գդալը եւ թույլ խմորը մոտ տասը րոպե տեւողությամբ տաք, փաթաթված վայրում, կամ մինչեւ 2 անգամ կրկնակի ավելացրեք:
- Դակիր խմորից եւ կտրեց այն 24 միասնական կտորներով: Խոհանոցի սանդղակը լավ միջոց է նույնիսկ նրանց չափերով: Պատկերները կտեսնեք հարթ, տաք գնդակներ: Կատարեք ճարպաթթու թխում տան մեջ: Ծածկեք թեթեւ խոհանոցային սրբիչով եւ թողարկեք գլանափաթեթները մոտ 45 րոպեից մինչեւ 1 ժամ, կամ մինչեւ գրեթե կրկնակի ավելացնեք:
- Lightly grease է 13x9x2 դյույմ թխում թավա. Ջեռոցը ջեռուցում է 400 ° F.
- Մի բաժակով կտտացրեք ձվի եւ 1 ճաշի գդալ ջրի մեջ միասին ձվի լվանալու համար: Lightly խոզանակ մի քանի ձու լվանալ խառնուրդի վրա յուրաքանչյուր գլորում առաջ խմորի.
- Թխել գլանափաթեթներ մոտ 15-20 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ռելեները պետք է գրանցվեն 185-ից մինչեւ 190 ֆ, կատարվեն:
Փորձագետներ
- Եթե դուք սովորաբար տապակել ձեր խոզապուխտը, փորձեք այն թխել: Կա ավելի քիչ խառնաշփոթ եւ ցնցում, եւ դուք ոչինչ չունեք, այլ սպասեք ջեռոցում:
- Ինչպես խփել Bacon
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 133 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 54 մգ |
| Նատրիում | 469 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |