Համեղ համանախագահական ընթրիքի համար փորձեք այս սիրուն, արագ եւ այնքան, այնքան հեշտ բաղադրատոմսը, համեղ խոզի եւ սոխի մսից գնդերի համար: Քանի որ դրանք բավարար չեն իրենց համեղ ուտեստներով, ապա կոլոլակները այստեղ սպասվում են հիանալի արեւի չորացրած տոմատի սոուսով: Կատարյալ մակարոնեղենի եւ ինչպես այստեղ, թարմ պատրաստված լուցինգի մակարոնեղենով:
Այս ճաշատեսակը մեծ ճաշ է հաղորդում, կամ կարող է ընթրել որպես ճաշի հիմնական դասընթաց: Երեխաները սիրում են կոլոլակները եւ սոուսը բավականաչափ նուրբ է նույնիսկ նրանց համար: Այս բաղադրատոմսով կարող եք մի քանի փոփոխություններ զանգել, ավելացնելով տարբեր դեղաբույսեր (ռեհանը լավն է), բայց դրանք ջերմորեն օգտագործեք, չեք ուզում ճնշել կոլոլակները: Կամ, փոխելու համար այս տոմատի սոուսը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 500 (1 մլ 2 ունց) որակյալ աղացած խոզի միս
- 1 խոշոր սոխ, փաթաթված եւ խիտ թակած
- 25 (1 ունց) թարմ կամ չոր հաց փշրանքներ
- 1 ձու, թեթեւ ծեծել
- 1 թեյի գդալ քիմ
- 1 բուռ տափակ տերեւ մաղադանոս, նուրբ թակած
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- Բաղադրությունը Արեւի չորացրած տոմատի սոուսով
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 խոշոր սոխ, թակած
- 1 մեխակ սխտոր, մանրացված
- 2 x 400 գ (14 ունց) լոլիկի տերեւներ
- 8 արեւը չորացրած լոլիկ, նուրբ կտրատված
- 1 թեյի գդալ քաղցր պղպեղ
- 1 բաժակ կարմիր գինի
- 1 բութ մաղադանոս, մոտավորապես թակած
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
Կարտոֆիլի պատրաստում
Խմեք բոլոր բաղադրիչները կոլոլակներով միասին մի ամանի մեջ, բացառությամբ ձիթապտղի յուղի: Խորացրեք մանրակրկիտ, որպեսզի ամեն ինչ լավ լինի: Երբ խառնուրդը միասին աշխատել է ձեւավորել մինչեւ 16 չափավոր փոքրիկ գնդակներ: Դուք կգտնեք դա ավելի հեշտ է անել, եթե ձեր ձեռքերը խոնավ լինեն մի փոքր սառը ջրով: Փորձեք կոլոլակները հնարավորինս շուտ դարձնել, քանի որ դա օգնում է պատրաստել:
Ջեռոցը խառնել տապակի մեջ: Մի անգամ տաքացրեք կոլոլակները, մինչեւ browned, հաճախ շրջադարձ կատարելու համար, որպեսզի նրանք հավասարապես թխեն: Հեռացրեք կոլոլակները շոգից, ծածկեք եւ մի կողմ թողեք:
Սոուս պատրաստելը
Տաքացրեք նավթի ճաշի գդալը տաքանում, բայց ոչ այրվում: Ավելացնել սոխ ու եփել 7 րոպե նրբորեն խնամել, որպեսզի այրեք: Ավելացնել սխտոր եւ եփել եւս 3 րոպե մինչեւ մինչեւ սխտորը եւ սոխը կիսաթափանցիկ են:
Ավելացնել կաթնաշոռով լոլիկ, արեւի չորացրած լոլիկ, պղպեղ, գինի, մաղադանոս, աղ եւ պղպեղ, սոխի եւ սխտորի խառնուրդին: Սոուսը բերեք եռացրեք, կրճատեք շոգը, եփեք եւ ավելացրեք կոլոլակները: Եփել եւս 20 րոպե: Ծառայել կոլոլակներով լինգշինով, թարմ Parmesan- ի լավ ծռման եւ կանաչ աղցան
Խմորել լիզինգին `հետեւեք փաթեթի հրահանգներին կամ նույնիսկ փորձեք լուցինին տարբեր սոուսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 631 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 151 մգ |
| Նատրիում | 180 մգ |
| Ածխաջրեր | 45 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 41 գ |