Այս առասպելական եւ բուժիչ բաղադրատոմսը Salmon- ի հետ Lemon Couscous- ը հատուկ է ընկերության համար: Բաղադրատոմսը նույնպես բավական հեշտ է, նույնիսկ անգամ խոհարարների համար:
Երբ դուք սաղմոն եք պատրաստում , դուք պետք է ամեն րոպե դիտեք: Ձուկը կարող է լավ պատրաստված լինել, քանի որ մի քանի վայրկյանում այրվում է: Ձուկը պետք է եփվի 145 ° F ներքին ջերմաստիճանում, ինչը միջին է, այսինքն, կենտրոնում գտնվող վարդագույն սաղմոնը լավ է: Դուք կարող եք կատարել այս բաղադրատոմսը նաեւ թունա ֆիլեով, կամ ցանկացած այլ սպիտակ ձկան ֆիլե: Այս բաղադրատոմսում կարմիր սիբիր կամ դդոկը նույնպես համեղ է:
Couscous- ը հացահատիկ չէ, բայց Միջին Արեւելքում սովորաբար պատրաստված մի փոքրիկ մակարոն: Դուք իրականում չեք պատրաստում այն: Դուք վերականգնում եք փոքրիկ վարդակները տաք հեղուկի մեջ: Օգտագործելով հավի արգանակ, ավելացնում է այս հատուկ բաղադրատոմսը: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել ձկան ֆոնդը, եթե ցանկանում եք:
Մտածեք նաեւ այս հեշտ couscous բաղադրատոմսով այլ բանջարեղեն օգտագործելու մասին: Որոշ մանկական ախոռներ հաճելի կլիներ, քանի որ շոգեխաշած ծնեբեկը կտրեց 1 հատ կտոր: Դուք նաեւ կարող եք համեմել այն այլ բույսերով: Քաղցրեղեն կամ ռեհանը միշտ գեղեցիկ է ձկով, հատկապես սաղմոնով, կամ եթե ցանկանում եք կծու կերակուր, խառնել որոշ մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ մեջ couscous եւ շաղ տալ այն սաղմոն.
Ծառայել այն աղացած ծնեբեկով , կանաչ աղցանով եւ աղանդեր ցածր յուղայնությամբ միրգներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կիտրոն
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ, թակած
- 1/4 բաժակ թակած կանաչ սոխ
- 1-3 / 4 բաժակ հավի արգանակ
- 1-1 / 4 բաժակ պարզ cuscous
- 1 ֆունտ սաղմոն ֆիլե
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած սամիթ մոլախոտ
- 1 բաժակ խաղողի լոլիկ, կիսով չափ կրճատել
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում փխրուն.
- Սեղմեք կիտրոնի հյութ եւ կիտրոնի 1 թեյի գդալ աղցան. մի կողմ դնել.
- Ծանր բաճկոնով, ջերմության ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա: Սոխը մինչեւ մրցույթի ժամը 4-ից մինչեւ 50 րոպե:
- Խառնել կանաչ սոխով, կիտրոնի հյութով եւ հավի արգանակով եւ բերել եռալ: Կաթնաշոռով եւ կիտրոնով խառնել, ծածկել, ջեռուցել տապանակը եւ թողնել 5 րոպե:
- Խոզանակով սաղմոնով պատրաստված սոուսները 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով եւ տեղով, մաշկի կողմը ներքեւում, բրոյոլի թավայի վրա: Շաղ տալ աղով, պղպեղով եւ սամիթով: Կաթել 8-10 րոպե մեկ հաստության մեջ, 6 "ջերմության աղբյուրից (կամ, եթե սառեցված պատրաստված սաղմոնով ֆիլեները, թխել կամ պղպեղ օգտագործել փաթեթի վրա):
- Ակտիվացրեք խաղողի լոլիկները քուսի մեջ եւ տեղը սպասարկմամբ: Ծառայել սաղմոն կուշկուսի վրա; շաղ տալ աղի կտրատած կանաչ սոխով, եթե ցանկանաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 504 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 76 մգ |
| Նատրիում | 394 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |