Այս գիշերվա խոհանոցային նախաճաշի նախաճաշը պատրաստում է անկողնում այն արժենալու համար, ձեր քնքուշ ու սննդարար նախաճաշը կատարելագործվում է կատարելության ժամանակ, երբ դուք քնում եք: Hash շագանակագույն կարտոֆիլ, ձու եւ խոզապուխտ թիմ `մինչեւ այս նախաճաշի խցան, միաժամանակ շատ շերտավորված չեդդեր պանրով եւ համեմունքներով:
Ձիթապտղի կանաչ սոխ, կարմիր եւ կանաչ զանգի պղպեղի սեզոն: Մեղմ չիլիական պղպեղը կարող է օգտագործվել նաեւ այն ժամանակ, կամ փոխել այն նույնիսկ ավելի շատ Tex-Mex- ի համեմունքներով: Ազատ զգացեք կոկորդը հարմարեցնել ձեր ընտանիքի նախասիրություններին:
Սառեցված խաշած շագանակագույն կարտոֆիլները (պարզապես կարտոֆիլ) օգտագործվել են պատկերված ճաշարանում, սակայն սառեցված, մասամբ հալեցված խաշի ճակնդեղները նույնպես լավ են, եւ նրանք կարող են նույնիսկ օգնել ճաշ պատրաստելու ժամանակը մի փոքր: Տեսեք խորհուրդներ եւ տատանումները, թե ինչպես ցրելու սառեցված խաշի browns եւ որոշ լրացուցիչ բաղադրիչ գաղափարներ:
Արագ շոգեխաշած տարբերակով, այս խոզապուխտը եւ չեդդեր նախաճաշը կարող եք հավանել, կամ այս նախաճաշը, երշիկով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 խոշոր ձու
- 3/4 բաժակ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ չոր մանանեխ
- 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 (20 ունց) փաթեթային սառեցված խաշած շագանակագույն կարտոֆիլ (մոտ 4 - ից 4 1/2 բաժակ)
- 8-ից 12 ունցիա տապակած խոզապուխտ
- 1 1/2 բաժակ կտրատած կտրատած չեդդեր պանիր
- 4 կանաչ սոխ, թակած
- 1/2 բաժակ թակած կանաչ պղպեղ
- 1/2 բաժակ թակած կարմիր զանգը պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ ամանի մեջ ձվերը ցցվում են կաթով, չոր մանանեխի մեջ, 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղի եւ 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ: Մի կողմ դնել.
- Սանրեցրեք դանդաղ կաթսա վառարանը, որը մեծապես կցուցադրվի չժանգոտվող ճաշ պատրաստելու համար:
- Ներկայացրեք խաշի շագանակագույն կարտոֆիլի մոտ մեկ երրորդը դանդաղ կաթսայում: Ապխտեք աղով եւ պղպեղով, այնուհետեւ կաթնաշոռի խմորի մեկ երրորդը, կարմիր եւ կանաչ պղպեղի մեկ երրորդը, կանաչ սոխի մեկ երրորդը եւ պանրի մեկ երրորդը: Կրկնել կրծքերը եւս երկու անգամ, պանիրով ավարտելով:
- Լցնել պանիրի վրա ձու խառնուրդը, այն կարտոֆիլ է լցնում:
- Ծածկեք եւ պատրաստեք ցածր 6-ից 8 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ որ ձվերը տեղադրեք, իսկ գարեջուրը հասել է առնվազն 160 ֆունտ կենտրոնում, դա ձվի համար նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճան է :
- Խառնուրդը քերծեք մեծ գդալով եւ ծառայեք տոստի, թխվածքաբլիթների կամ անգլիական կեքսների հետ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Եթե դուք օգտագործում սառեցված խաշի browns, հալեցնում նրանց սառնարանում մի քանի ժամ կամ դրանք դնում քամոց եւ մասամբ ցողում ցուրտ հոսող ջրի տակ: Պատրաստեք դրանք չորացնելով թղթե սրբիչներով `նախքան բաղադրատոմսը դրանք ավելացնելը: Նրանք պետք է ջերմացվեն, որպեսզի կոտրվեն:
- Ավելացնել փոքրիկ չիլիական խոզի պղպեղի 1 փոքրիկ պանիր, ինչպես նաեւ զանգի պղպեղով եւ կանաչ սոխով:
- Չեդեր պանիրը փոխարինեք չեդդեր պանիրով կամ մեքսիկական խառնուրդով, պղպեղի կամ թխված պանիրով:
- Ավելացնել շերտերի մի հատված, սերմացու եւ թակած լոլիկ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 694 |
| Ընդհանուր ճարպ | 43 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 251 մգ |
| Նատրիում | 1,397 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |