Հեշտ թխված պառկեցնող թխվածքաբլիթները հիմնում են այս համային երշիկի եւ ձվի նախաճաշի աղցանների հիմքը: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել տնական թխվածքաբլիթներ բաղադրատոմսում: Այս հարավային թխվածքաբլիթները կատարյալ կլիներ: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսով մանրածախ բաղադրիչները կամ Չեդեր պանրով եւ Մոնտերեյ Ջեքի համադրությունը:
Ճարպը պատրաստված է հարավաֆրիկյան համեմունքներով, սակայն այն կարելի է հեշտությամբ հարմարեցնել, որպեսզի նախաճաշի նախաճաշը դառնա: Պարզապես փոխարինեք մեղմ կանաչ չիլիական պղպեղը թակած պղպեղով, չաման, չիլի փոշի եւ անտեգանո, կամ փոխարինեք աղով ազատ համեմունքների խառնուրդով եւ վերցրեք այն չեդդեր պանիրով:
Հաշվի առեք հավելյալ բաղադրիչները որոշ փոփոխություններով եւ գաղափարներով խորհուրդներ եւ տատանումներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 սառեցված թխվածքաբլիթներ (կամ սառնարանային, թխված փաթեթի ուղղությամբ)
- 2 ճաշի գդալ կարագ (թխվածքաբլիթների համար)
- 1 ֆունտ խոզի նախաճաշի երշիկ (հաշվի առեք
- տնական խոզի երշիկ )
- 1 (4 ունցիա) կարող է թակած մեղմ կանաչ chiles
- 1 փոքր սոխ (թակած)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած նուշ
- 1 թեյի գդալ չիլի փոշի
- 1/2 թեյի գդալով չորացրած տերեւի օրեգանո
- 2 բաժակ շերտավորված պանիր (մեքսիկական տիպի խառնուրդ, ինչպես, օրինակ, չեդդերային ժակ)
- 8 խոշոր ձու
- 2 բաժակ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (թարմ գետ)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
- Կարագը 2 1/2-ից մինչեւ 3 կվարտա թխում ուտեստ:
- Պառկեցեք թխվածքաբլիթները եւ նրանց թեթեւացրեք կարագը: Պատրաստված թխում ուտեստի ներքեւի հատվածը պառակտված թխվածքաբլիթների հետ, կտրեք կողմը:
- Տեղադրեք մեծ հենակ, միջին ջերմության վրա:
- Ավելացնել երշիկեղենի եւ սոխի վրա թիակ եւ եփել, կոտրել մինչեւ երշիկ, քանի որ այն browns.
- Ավելացնել Չիլիի պղպեղ եւ համեմունքներ: Նրբերշիկի խառնուրդը միանգամից շաղ տալ պանրով պատրաստված պիցցայի շերտի վրա, ապա վերին շերտավորված պանիրով:
- Խոշոր ամանի մեջ ձվերը եւ կաթը միասին կաթում են աղով եւ պղպեղով: Լցնել պանրի շերտը:
- Թխել նախադրյալ ջեռոցում մոտ 25-30 րոպե, մինչեւ սահմանված: Դանակը պետք է մաքուր լինի, երբ նախաճաշի գարեջրի կենտրոնում տեղադրվի:
Ծառայել նախաճաշը թխել կտրատած լոլիկով կամ թարմ սալսայի հետ: Ավելացնել խաշի ճագարի կամ տնական կարտոֆիլի եւ տաք սերուցքային խնձորի մի կողմ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Փոխարինեք խոզի միսը, թուրինե երշիկով :
- Երշիկի փոխարեն, թխվածքաբլիթների վրա շաղ տալ 1-ից 1/1 բաժակ գդալով:
- Փոխարինեք երշիկով 8-ից 12 շերտով բեկոնով, եփած եւ փշրված:
- Թխվածքաբլիթների փոխարեն գիծը կպցրեք խտացրած կերակրատեսակներով, խորոված լավ հացով (brioche, challah, իտալերեն), կամ թեթեւակի թխված անգլերեն անուշաբույրեր:
- Օգտագործեք շերտավորված սուր քացախ պանրով կամ մածուկի մածուկի փոխարեն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 524 |
| Ընդհանուր ճարպ | 27 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 207 մգ |
| Նատրիում | 476 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 41 գ |