Խեցգետնյա մաշկի եւ ճոխ բուրմունքով չինական չորացրած խոզի միս, թակած սեւ սնկով, գազարով եւ լոբի ծիլերով, այս գարնանային գլանները կատարում են կատարյալ նախուտեստը կուսակցությունների եւ այլ առիթների համար: Այս չինական գարնանային ռուլետի բաղադրատոմսը կազմում է 10-12 գարնանային գլան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 ֆունտ barbequed խոզի միս (գնել է ասիական շուկաներում կամ կատարել ձեր սեփական
- Չինական չորացրած խոզի մսով )
- 3 չորացրած
- սեւ սնկով
- 1/2 բաժակ mung լոբի ծիլեր
- 1/2 միջին գազար
- 2 ճաշի գդալ թակած կարմիր պղպեղ
- 2 թեյի գդալ
- սեւ սոյայի սոուս
- 2 թեյի գդալով ձիթապտղի սոուս
- 2 ճաշի գդալ հավի արգանակ
- 1/2 թեյի գդալ շաքարավազ
- մի քանի կաթիլ քնջութի յուղ, ճաշակելու համար
- 2 ճաշի գդալ յուղ, տապակման համար կամ անհրաժեշտության դեպքում
- 12 գարնանային գլանափաթեթներ
- 1 թեթեւ ծեծել ձվի կամ 2 ճաշի գդալ cornstarch խառնել 1 ճաշի գդալ ջուր
- 3 գավաթ յուղ, խորոված տապակի համար կամ անհրաժեշտության դեպքում
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրել խորոված խոզի միսը շատ բարակ շերտերով: Փափկացնել չորացրած սեւ սունկը 20-30 րոպե տաք ջրով թրջելուց: Սեղմեք որեւէ ավելցուկային ջուր եւ լավ կտրեք:
- Լվացեք եւ քացեք մունգ բզեզի ծիլերը: Փեղկել գազարը: Կտրվել մինչեւ 1/4 բաժակ:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք մութ սոյայի սոուսը, ձիթապտղի սոուսը, հավի արգանակը, շաքարավազը եւ քնջութի յուղը: Մի կողմ դնել.
- Բարձր ջերմության միջին ջերմաստիճանով բարձր ջերմություն: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ յուղ: Երբ նավթը տաք է, ավելացնել խորոված խոզի միսը: Ակտիվացրեք 1 րոպե, ապա ավելացնել բանջարեղենը: Ակտիվացրեք եւս մեկ րոպե, այնուհետեւ սեղմեք վոկի կողմը:
- Ավելացնել սոուսը մեջտեղում: Ջերմային համառոտ, ապա խառնել խոզի միսը եւ բանջարեղենը: Հեռացրեք ցնցուղը ջերմությունից եւ թույլատրեք լցնել լվանալը:
- Preheat նավթի խորը տապակել է 360 աստիճանի Fahrenheit պատրաստելիս գարնանային rolls.
- Դրեք գարնանային թղթապանակ փաթեթավորեք ձեր առջեւում, որպեսզի այն ձեւավորի ալմաստի ձեւ: Օգտագործեք մատնահետքի մատը բոլոր ծայրերին թացած ձվի կամ խորովածի / ջրի մածուկով թրջելու համար: Տեղադրեք մոտ 2 ճաշի գդալ ներքեւի մասում լրացնելով: Վերցրեք մի անգամ, ծակեք կողմերին, ապա շարունակեք շարժվել: Կպչուն գագաթին:
- Խորը տապակել գարնանային գլանափաթեթները 3-ից 4 խմբաքանակով, ճաշ պատրաստելով, մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ խրթխրթան (մոտ 3 րոպե): Հեռացրեք փաթաթված գդալով եւ քսեք թղթե սրբիչներից: