Տապակած կաղամբները հեշտ ու համեղ են, տանը տան մեջ կամ առանց խորը տապակի: The cracker ծղոտե ծածկույթների է համեմված է դեղաբույսերի եւ շոշափելիքի chipotle chile պղպեղ քացի. Ծառայել որպես անդրեյ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ աղի կոտրիչ (խիտ մանրացված)
- 1/2 թեյի գդալ թռչնի համեմունք
- 1/2 թեյի գդալ
- կոսեր աղը
- 1/4 թեյի գդալ աղացած
- chipotle chile պղպեղ (կամ cayenne պղպեղ)
- 1/4 թեյի գդալ
- սխտոր փոշի
- 1/4 թեյի գդալ
- Օրեգոնո
- 1/8 թեյի գդալ չորացրած
- սամիթ մոլախոտ
- 2 խոշոր ձու (թույլ ծեծված)
- 1 10 ունցիա կարող է ամբողջ երեխա
- clams (drained, կամ թարմ clams, shucked)
- 3-ից 4 բաժակ գետնանուշ յուղ (տապակելու համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat խորը fryer մինչեւ 375 F կամ ջերմային 3 դյույմ նավթի մի հոլանդական վառարանում:
- Չափել կոտրիչ փշրանքները, թռչնաբուծական համեմունքները, աղը, չիպոտի պղպեղը, սխտոր փոշի, նարինջը եւ սամիթը: Հավաքել միացնել: Մի կողմ դնել.
- Խառնել կաղամբները ծեծված ձվերի մեջ: Օգտագործելով սոսինձ գդալ, միանգամից մի քանի կակղամորթեր միացրեք ժամանակի եւ վայրի մեջ, խեցգետնյա կոտրիչ փշերի տոպրակի մեջ: Shake to coat, հեռացնել clams, եւ տեղադրել է platter. Կրկնել, մինչեւ բոլոր կաղամբները ծածկված լինեն:
- Թարմացրեք կաթսաներով, մոտ 30 վայրկյան, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ուշադիր եղեք, որ տապակած կաղամբները ամաչեն: Թափահարել թղթե սրբիչներին եւ տաք կերակրել որպես նախուտեստ կամ խնձոր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1967 թ |
| Ընդհանուր ճարպ | 199 գ |
| Հագեցած ճարպ | 35 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 90 գ |
| Խոլեստերին | 247 մգ |
| Նատրիում | 1,133 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 21 գ |