Այս հեշտ ջեռոցով խորոված խորոված կողիկներն են թխում, ապա խորոված տոմատի վրա հիմնված խորովածի սոուսով: Ռեեստրը կատարվում է ոսկորներով, երկրի կողոսկրերի կողիկներով, որոնք գերող են, քան սպարերը: Օգտագործեք ոսկրերի `երկրի տեսքով խոզի կողիկներ, բաղադրատոմսի համար: Տնական սոուսը մի ketchup եւ մաթնաշոռ սոուս է, որը մի փոքր կոշտ է ջերմության համար: Ազատ զգալ ջերմությունը լրացուցիչ կեյեննով կամ մանրացված կարմիր պղպեղի փաթիլներով: Ավելացնել սոուսով որոշակի հեղուկ ծխի, եթե ցանկանում եք ծխախոտի համը: Կամ օգտագործեք այս բաղադրատոմսը մի Burgbo Barbecue սոուսով կամ այս համեղ գարեջրի խորովածի սոուսով :
Այս կողիկներ լավ են ընթանում խորոված կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլի աղցանով , ինչպես նաեւ կաղամբով եւ եգիպտացորենով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3-ից 4 ֆունտով երկիրի ոճով խոզի կողիկներ (ոչ բոնուս)
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղը
- 1 բաժակ
- Կետչուպ
- 1/4 բաժակ մկաններ
- 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ
- 1/2 բաժակ քացախ
- 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 1/4 թեյի գդալ քեյնեն պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 աստիճան: Գլորում է փայլաթիթեղով խիտ փխրեցնող կամ տապակած թխվածք:
- Կահույքի պատրաստում պատրաստված տապի մեջ եւ շաղ տալ ամբողջ կոսերի աղով, թարմ աղացած սեւ պղպեղով եւ սխտորի փոշիով: Թող կողքերը մնան մոտ 10 րոպե:
- Թխել մոտավորապես 1-ից 1 1/2 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ կողոսկրները շատ նուրբ են:
- 1 կվարտա կաթսայում խառնել մնացած բաղադրիչները: 10 րոպե սառեցրեք:
- Միեւնույն ժամանակ, պատրաստեք գրիլը:
- Հեռացրեք կողիկներ փխրեցուցիչից եւ խոզանակով սոուսով:
- Գրիլը ուղղակի ջերմության վրա, շաղկապում եւ հաճախ շրջում է մոտ 15 րոպե կամ մինչեւ browned:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 742 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 230 մգ |
| Նատրիում | 581 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 72 գ |