Այս բուսակերների տանդորի ոգեշնչված բաղադրատոմսում պանդեյը ծածկված է մածունի սոուսով, կոկորդիլոսով տանդորի համեմունքներով, եւ շվեյցարով գրիլ է միայն մինչեւ թեթեւակի չորացած: Ծառայել այն լրացուցիչ սոուսով: Yum!
Չգիտեիք, թե դուք կարող եք գրիլ paneer? Դուք կարող եք, իսկապես, կարող եք: Հավանական ավանդական հունական օձի պանիրի պես , հնդկական խորոված պապը լավ է աշխատում ձեր ներսի կամ բացօթյա գրիլում, քանի որ այն դառնում է թեթեւակի charred, այլ պանրի նման հալվելու փոխարեն: Եթե դուք երբեք չեք փորձել խորոված պանիր, ապա այս տանդորի համեմված խորոված paneer բաղադրատոմսով եք իրականում վերաբերվում:
Առավել մեծ բնական պարենային խանութները (օրինակ, Whole Foods- ն կամ ավելի մեծ անկախ գարեջուրներ) կպահանջեն ֆոնդային պանիր եւ tandoori համեմունքային խառնուրդներ: Դուք նաեւ կարող եք տեսնել, թե արդյոք կա ձեր տարածքում տեղական Հնդկաստանի ներմուծման մթերային խանութ:
Need a vegan tandoori գրիլ բաղադրատոմսը. Փորձեք փոխարինել տոպի համար paneer- ի եւ օգտագործել ծովախեցգետնի համար Vegan սոյայի յոգուրտը, այն դեռ կլինի համեղ եւ գունագեղ, շնորհիվ համեմունքների ուժեղ tandoori համեմունքների խառնուրդի, որն այնտեղ է, որտեղ իսկական համը գալիս է: Վայելեք:
Այս խորոված աղցան բաղադրատոմսը բուսակերների եւ սնձան ազատ է (բայց ստուգեք ձեր համեմունքների խառնուրդի բաղադրիչները, որպեսզի համոզվեք, որ անհրաժեշտ թույալտվություն չունեք թաքնված հավելումներ):
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ պարզ կամ կիտրոնի մածուն
- 2 tbsp.
- tandoori համեմունք խառնուրդ
- 1/4 թթ. cayenne պղպեղ, կամ համտեսել (ըստ ցանկության, եթե ցանկանում եք ձեր սննդի մի քիչ կծու)
- 8 ունցիա
- paneer , թակած մեջ 1 դյույմ խորանարդի
Ինչպես դարձնել այն
- Թխել միասին յոգուրտի, տանդորի համեմունքների խառնուրդի եւ կեյենն պղպեղի լայն, մանր ամանի մեջ կամ կոնտեյներով: Ավելացնել թակած տապը, լավ է ծածկել մածուն սոուսով:
- Թույլ տվեք, որ պապիկը մթնանար առնվազն մեկ ժամով, իսկ եթե ժամանակ ունեք, մի փոքր ավելի երկար: Ստուգեք պանրի մեկ-երկու անգամ, համոզվելու համար, որ այն դեռեւս սոուսով ծածկված է, եւ անհրաժեշտության դեպքում մեկ անգամ կամ կրկնակի վերարկուի:
- Preheat ներսի կամ բացօթյա գրիլ է միջին ցածր ջերմության. Skewer paneer on soaked բամբուկե skewers , եւ գրիլ է 5 - ից 7 րոպե, կամ մինչեւ թեթեւ charred, ծածկույթների լավ է լրացուցիչ սոուսով:
- Ծառայել ձեր խորոված փափկամորին, լրացուցիչ սոուսով խառնել կամ ծառայել լրացուցիչ սոուսը կողքի վրա:
Դուք կարող եք նաեւ paneer kabobs ավելացնելով տարբեր բաղադրիչները դեպի բամբուկե skewers. Ընտրեք բանջարեղեն, որը միեւնույն ժամանակ վերցնում է պանիր պատրաստելու համար: Բջջի պղպեղի կտորները, քաղցր քաղցր սոխը եւ սունկը ավանդական գրիլային բաղադրիչներն են, որոնք բոլորն էլ կաշխատեն: