Վերցրեք այս կծու տապակած թմբիկները մի կողմի կամ պիկնիկի մեջ կամ վայելեք դրանք որպես հիմնական կերակրատեսակ, լոլիկի, կարտոֆիլի աղցան եւ թխված լոբի: Բաղադրատոմսը կոչ է անում թմբուկներ, բայց ազատ զգալ ամբողջ հավի ոտքերը: Եթե դուք ունեք մի քանի հավի թեւիկներ կամ բշտիկներ, տապակել նրանց: Պարզապես հիշեք, որ փոքրիկ կտոր հավի պատրաստման ժամանակը նվազեցնելու համար:
Եթե դուք կանոնավոր կերպով գնում եք բյուջե-բարեկամական տապակած հավեր եւ կտրում դրանք ձեզ, ապա դուք կարող եք փրկել կրծքագեղձի եւ մանրացրած միսը աղցանների, աղցանների, սենդվիչների եւ կարկանդակների համար: Այս բաղադրատոմսը հիանալի լուծում է թմբուկների օգտագործման համար:
Drumsticks- ը գերազանց կուսակցական սնունդ է, քանի որ անհրաժեշտություն չկա պարագաներ տրամադրել: Ընդ որում, նրանք մաքուր են, քան թեւերը կամ drumettes: Պարզապես համոզվեք, որ դուք ունեք բազմաթիվ անձեռոցիկներ հյուրերի համար: Խոհարարական բաղադրատոմսը բավարարում է տասնվեց խնկերով պանիր կամ մոտավորապես ութ հիմնական կերակրատեսակ: Այն հեշտությամբ կարելի է նվազեցնել փոքր ընտանիքի համար կամ կրկնապատկել բաղադրիչները ամբոխի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 16 հավի թմբուկներ (կամ թմբուկների եւ ազդրերի համադրություն)
- 1 1/2 բաժակ ձիթապտուղ
- 1 1/2 ճաշի գդալ
- Տաբասկո սոուս
- 2 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ սեւ պղպեղ (բաժանված)
- 2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1 թեյի գդալ կեյեն պղպեղ
- Բանջարեղենային ձեթ կարտոֆիլով (մոտ 3 բաժակ)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմացնող գզրոցը կամ ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 200 F.
- Պատրաստեք հավի թղթե սրբիչները `չորացնելով:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք թան, տաբասկո սոուսը, աղը եւ 1 ճաշի գդալ սեւ պղպեղ: Հավի ոտքերն ավելացնել խառնուրդին եւ նետել վերարկու: Ծածկել եւ սառեցնել մարինադով առնվազն 1 ժամ (կամ մինչեւ 24 ժամ):
- Հեռացրեք հավի միսը թառափից եւ թույլ տվեք, որ ավելցուկային ճարպը կաթել է:
- Միավորել ալյուրը, լրացուցիչ 1 ճաշի գդալ սեւ պղպեղ եւ կեյենն: Ցնցեք հավի ոտքերն ըստ համեմված ալյուրի եւ տեղադրեք դարակ, երբ սպասվում է յուղի ջերմությունը:
- Մեծ, ծանր կաթսայում կամ խորովածի մեջ կամ թավայի մեջ ջերմեք առնվազն 3 բաժակ յուղով մոտ 365 F. Թարմացրեք հավի ոտքերը խմբաքանակում մոտ 10 րոպե, վերադառնալով մեկ անգամ: ջերմաչափ, տեղադրվել է խոշորագույն թմբուկի ամենափոքր մասում, ոչ թե ոսկորին: Թռչնաբուծության համար նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը 165 F է:
- Հեռացրեք հավի թղթե սրբիչներին, որպեսզի թափվեն:
- Տեղադրված չորացրած հավերը մի թխում թերթիկի վրա, փայլաթիթեղով կափարիչով եւ շարժվում դեպի տաքացման վահանակ կամ ջեռոց, ջերմ պահելու համար, իսկ կծկել հաջորդ խմբաքանակները:
Գնել Instant Read Thermometer- ից Amazon- ից
Խորհուրդներ
Խորը տապակած տապակած տապակած տապակած տապակումը. Խորը տապակելուց հետո սնունդը լիովին ընկղմված է նավթի մեջ, մինչդեռ սննդամթերքի խաշած տապակումը բավականաչափ յուղով տեղադրվում է ներքեւի եւ կողմերի վրա, ինչը անհրաժեշտ է վերացնել կտորները երկու կողմերին տապակել: Երեք գավաթ նավթը ձեզ կտանի խորը 1/2 դյույմ խորությամբ 10-դյույմանոց քերծվածքով եւ բավարար է տապակել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 3198 |
| Ընդհանուր ճարպ | 226 գ |
| Հագեցած ճարպ | 46 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 117 գ |
| Խոլեստերին | 842 մգ |
| Նատրիում | 1,616 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 265 գ |