Սա սկսվում է այնտեղից: Կատարելու ձեր սեփական tortillas մի դարպաս տեսակի, քանի որ այն ստանում եք ծուռ է cooking, կերակուր է զրոյից.
Մեկ այլ պատճառ էլ այն է, որ այն դարպաս է, որ դա այնքան էլ հեշտ է, բառացիորեն ջուր եւ ալյուր: Եվ այնուամենայնիվ, երբ դուք արել եք դա, ապա դա չի խանգարում: Արագորեն հասկանում եք, որ դուք պետք է բարձրացնեք ձեր տակո խաղը ամբողջ խորհուրդը: Այնպես որ, գետնին տավարի փոխարեն համեմունքային փաթեթով, այժմ դուք պատրաստում եք տավարի մսով կամ խոզի միս, մի գարեջրի տերեւով եւ ամեն ինչով:
Նույնը վերաբերում է նաեւ լոբիին: Ոչ մի պահածո լոբու երբեւէ լավ չի լինի այդ տոտիլաներին: Այսպիսով, դուք պատրաստում եք միսը, լոլիկները սեղմելով, դնում եք tortillas, եւ նախքան գիտեք այն, wham! դու կատարյալ տնային խոհարար ես:
Եվ ամեն ինչ սկսվում է այս պարզ եգիպտացորենի տոտիլայիններով:
Ոչ թե կրկին ոչինչ չեք գնում: Դա ընդհանրապես չէ: Այսինքն, ոչ մի բան չի ասում, որ ձեր տնական tortillas- ը օբյեկտիվորեն կամ նույնիսկ հավանական է, որ գնանշված լինի «ավելի լավ», քան «խանութ» գնելը: Դա ավելին է այն մասին, որ դուք ինքներդ ձեզ: Դուք այժմ ունեք ընտրանքներ:
Խոսելով տարբերակների մասին, երբ դուք խմոր եք պատրաստում, դուք կարող եք այն գլանաձեւ պտտել, կամ օգտագործել կաղապարային տտիլլա մամուլ, ինչը շատ ավելի հեշտ է եւ զվարճալի: Չնայած չորացած երկաթի հետ: Քարվաճառքի ալյումինե տարբերակները ավելի էժան են, բայց նրանք սկսում են կտրել եւ ձեր tortillas վերջնականապես զարմանալի misshapen.
Ի վերջո, արագ խոսք տախտակի վրա: Դա սովորական դաշտային եգիպտացորենի (aka եգիպտացորենի) պատրաստված ալյուր է, որը սոդալացված է ալկալային լուծույթում, ապա `չորացրած եւ հիմք: Կախված այնտեղից, դուք կգտնեք այն սուպերմարկետում, կամ դուք ստիպված կլինեք հարվածել տիեզերքից: Այն կարող է նաեւ պիտակավորված տախտակ harina de maiz կամ եգիպտացորենի աղցան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ տախտակ
- 1 1/2 բաժակ ջուր (տաք)
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել ալյուրը եւ ջուրը խոշոր ամանի մեջ եւ մի խմոր խմել: Քսել մի րոպե մինչեւ հարթ եւ հետո ծածկել խոհանոցային սրբիչ եւ հանգստանալ 30 րոպե:
- Խմորը խառնել փոքր գնդիկների մեջ, ձեր ձեռքերում գտնվող ափերի միջեւ եւ սեղմել կոկտեյլային մամուլում: Այն օգնում է սեղմել պլաստիկ փաթեթը, որպեսզի խմորը չփակվի: Դուք, ամենայն հավանականությամբ, կհամապատասխանի գնդակների չափը, երբ կստանաք այն:
- Ջերմաստիճանը միջին բարձրության վրա: Երբ յուրաքանչյուր tortilla սեղմված, դուք կարող եք ջերմ այն griddle մոտ մեկ րոպե յուրաքանչյուր կողմում, կամ գուցե մի քիչ ավելի երկար կախված նրանից, թե թե թեթեւ կամ մութ է ուզում նրանց:
- Այս պահին նրանք պատրաստ են ծառայելու կամ օգտագործելու tacos կամ ինչ-որ բան անել: Եթե դուք ունեք մնացորդներ, ապա դրանք մի քանի օրվա ընթացքում կարող եք սառնարանին պահել, կամ տապակել նրանց կատարել tostadas կամ tortilla chips :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 69 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |