Խրթխրթան սառը սոուսները ոչ միայն տեմպի մեծ փոփոխություն են, այլեւ շատ հարմար է, քանի որ դուք կարող եք վաղուց դարձնել դրանք: Սառը սոուսներ կատարյալ են տաք եղանակի խոհարարների համար. նրանք չեն պահանջում որեւէ վերջին տաք ջեռուցման եւ այնքան լավ են գնում բոլոր տեսակի խորոված մսով, ծովամթերքից եւ բանջարեղենից:
01-ից 10-ը
Tarragon մանանեխ AioliԿլաուդիա Տոթիր / Getty Images Այս tarragon մանանեխի aioli բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել ամեն ինչի վրա steamed բանջարեղենից մինչեւ հաստ ածխածնային սթեյք: Մյուս մեծ բանը, այս դասական սառը սոուսի բաղադրատոմսի մասին, դա միայն տեւում է մի քանի րոպե: Այս aioli բաղադրատոմսը կարող է նաեւ հարմարվել ձեր նախասիրություններում արտացոլված տարբեր դեղաբույսերի եւ համեմունքների.
02-ից 10-ը
Սալորի կարագըPicture Pantry / Getty Images- ը Ոչինչ չի ծեծում սխտորի կարագի հալված տիկնիկը, որը դանդաղ անհետանում է անթերի պատրաստված սթեյքի վրա: Սա հեշտ է, որպեսզի սխտոր կարագի բաղադրատոմսը կատարյալ է սթեյքի, կաթնաշոռի, հավի եւ նույնիսկ ծովամթերքի բաղադրատոմսերի համար: Սխտոր կարագը կպահպանի սառնարանի մեջ եւ կարող է նախապես պատրաստվել:
03-ից 10-ը
Դասական կոկտեյլ սոուսԴենիել Գրիլ / Getty Images Կոկտեյլ սոուս գնելը պատճառ չկա, երբ տնական կոկտեյլ սոուս պատրաստելու բաղադրատոմսը այնքան պարզ է: Սովորաբար օգտագործվում են սառը ծովամթերքներում, կոկտեյլ սոուսը նույնպես համեղ է խորտիկների եւ տապակած կալամարի նման բաների վրա:
04-ից 10-ը
Ծովաբողկ սոուսՏնական հորթեր սոուս: William Shaw / Photolibrary / Getty Images Ծովախեցգետնան եւ տավարի միսը մեծ են միասին, եւ այս շոգեխաշած ձիավոր սոուս բաղադրատոմսը չի կարող ավելի հեշտ լինել: Համոզվեք, որ օգտագործեք նոր ձիթապտուղ սպիտակեղեն, որպեսզի այս դասական սառը սոուսը կունենա այդ ստորագրությունը:
05-ից 10-ը
Թարմ տոմատի սալսա
Կլաուդիա Տոթիր / Getty Images Ինչ լավ միջոց է վայելել թարմ լոլիկները, քան սալսայի բաղադրատոմսով: Վերցրեք ընդմիջումը այդ դրամապանակներից եւ վայելեք սալսա, ինչպես դա պետք է համտեսել: Այս դասական տոմատի salsa բաղադրատոմսը մեծ է ամեն ինչ մի խորոված հավի կրծքից ձեր սիրած չիպսերին:
06-ից 10-ը
Մեղր Dijon հագնվելուStockFood / Getty Images- ը Այս հանրաճանաչ մեղր Dijon աղցան հագնել բաղադրատոմսը մեծ է բոլոր տեսակի աղցանների, բայց հատկապես լավ է ավելի դառը կանաչի, քանի որ քաղցրությունը է հագնվելու աշխատանքների լավ է, որ ավելի հայտնի flavors. Այս մեղր Dijon աղցան հագնել բաղադրատոմսը նաեւ մեծ basting սոուս համար խորոված Meats.
07-ից 10-ը
Հիմնական Aioli - սխտոր մայոնեզRyan Benyi Photography / Getty Images Սխտորի մայոնեզը կամ աիոլին, Ամերիկայի ամենատարածված սառը սոուսներից մեկն է: Այս պարզ aioli բաղադրատոմսը ունի անսահմանափակ օգտագործում: մի սուպեր սենդվիչից, դեպի մեծ բանջարեղեն, բանջարեղենի համար, սոուսով խորոված ծովամթերքի համար: Այս սխտորի մայոնեզի շատ տարբերակներ կան `aioli բաղադրատոմսը, բայց սա ստանդարտ բազայի բաղադրատոմս է, որից դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած քանակությամբ խոտաբույսեր եւ համեմունքներ:
08-ից 10-ը
Կծու Orange ծղոտե սոուսՀու Ջոնս / Getty Images Ավելի պայծառ կանաչ անանուխ ժելե: Այս կծու նարնջի անանուխի սոուսի բաղադրատոմսը այնքան արագ եւ հեշտ է դարձնում, եւ մեծ համտես է ցանկացած գորգի կտրվածքով, հատկապես գառի կոտլետներ եւ գառանու գդալով:
09-ից 10-ը
Կծու Յոգուրտի Mint SauceՍթիվ Բրաունի լուսանկարչությունը / Getty Images Այս չծնված կծու յոգուրտ անանուխ սոուս բաղադրատոմսը կատարյալ է, երբ դուք ուզում եք մեծ համով սոուս, բայց առանց մեծ կալորիաների: Mint սոուսի բաղադրատոմսերը շատ ավանդական են գառան հետ, եւ մածունի շղարշը դարձնում է այս անանուխ սոուսը հատկապես լավ:
10-ից 10-ը
Classic Ranch սոուսովԱնդրե Բարանովսկի / Getty Images Ռեստորանի սոուսը ոչ միայն Ամերիկայի ամենատարածված աղցան սոուսներից մեկն է, դա, ամենայն հավանականությամբ, ամենատարածված կաթիլն է: Ռեստորանի սոուսը համեղ ծառայում է ամեն ինչով, հում բանջարեղենից մինչեւ տապակած հավի թեւերը: