Հիմնական Նվերներ սկիզբը խոհարարների համար

Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք կատարյալ նվեր մի նոր խոհարարի կամ գուցե նոր խոհարարական աշակերտի համար, այդ 7 պարտադիր միջոցները պարզապես այն, ինչ նրանք պետք է սկսել խռովություն խոհարարական magic. Ոչ մի խոհանոց չի ավարտվի առանց այդ կարեւոր գործիքների:

• 01-ը 07-ը

  Pyrex Prepware 2-բաժակ ապակե չափիչ գավաթ

  Ինչու է սա կարեւոր: Քանի որ ամեն ոք, ով պատրաստում է, պետք է իրերը չափի: Բայց մոռացեք այն չափող բաժակները, որոնք ունեն կես բաժակ, եռամսյակային բաժակ, մեկ գավաթի երրորդ եւ այլն: Մի բան, որին, ով փնտրում եք, միշտ անհետանում է: Կամ, եթե նրանք միասին անցկացնեն ռինգում, նրանք միշտ ընկղմվում են այն ժամանակ, երբ դուք քաշեք դրանք հանելուկից, եւ դա ջանք է լվանում: Ամեն դեպքում, այդ բոլոր բաժակները ձեզ հարկավոր չեն: Դուք պարզապես պետք է մեկ 2 բաժակ չափիչ գավաթ - կողմում նշաններ կան: Ընդ որում, այս ապակին է, ուստի այն կարող է գնալ միկրոալիքային վառարանում կամ աման լվացող կին - anyplace, բայց թեթեւ կամ broiler, իրականում: Հիշեք, մի բաժակ օգտագործեք ալյուրի չափման համար : Դրա համար դուք այս ցուցակում պետք է հաջորդ կետը ...

• 02-ից 07-ը

  Ozeri Pronto Digital բազմաֆունկցիոնալ խոհանոց եւ սննդի սանդղակ

  Թվային սանդղակ: Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստում եք նրբաբլիթ կամ պիցցա խմոր, թվային մասշտաբը անհրաժեշտ է ալյուրի չափման համար: Պրոֆեսիոնալ հացթուխները գիտեն, որ բաժակների նման ծավալների միավորները չափազանց անտեղյակ են, հետեւողական արդյունքներ ստանալու համար: Չափելու գավաթը մի բաժակ ալյուրի մեջ կտա ձեզ ավելի շատ ալյուր, քան թե ալյուրը գդալով չափման գավաթով, մինչեւ որ ամբողջովին նայես: Ճշմարտությունը, որ ամեն անգամ աշխատում է բաղադրատոմսը, փոխարենը կշռում է ալյուրը: Այս սանդղակը կարող է սահմանվել գրամ, որը քաշի բաղադրիչներից բաղկացած բաղադրատոմսը օգտագործվում է ալյուրի համար, եւ այն կարող է նաեւ զրոյացնել, այնպես որ դուք կարող եք տեղադրել ձեր խառնիչ գունդ անմիջապես մասշտաբով:

• 03-ից 07-ը

  ՕՔՍՈ լավ բռնակներ Swivel Peeler

  Ամանորյա խոհարարի կարիքը լավ է: Բայց ինչն է: Այստեղ կա պատկերակ, որը պատկերված է այստեղ, եւ այնուհետեւ այնտեղ կա Y ընկույզ, որը ես օգտագործել եմ, եւ դա շատ լավ է: Եվ ոչ պակաս, քան կաթնաշոռը, այլ այն, որ այն պետք է կեղեւ, թե դա կարտոֆիլ է, թե գազար, թե խնձոր, թե ինչ է: Եվ երկաթե եւ Y ոճը կաշխատի: Դա իսկապես պարզապես նախապատվության հարց է: Ճիշտ? Բայց ես պարզապես մտածում էի. «Սկսում է խոհարարներ, սկսում են խոհարարներ», որոնք այս ցանկը նախատեսված են: Եվ այդպես է, երբ հիշեցի, որ շեղբայրն աշխատում է, երբ շերտերը մղում են ձեզանից, մինչդեռ Y ընկույզը աշխատում է դեպի ձեզ դեպի այն: Իսկ շղթաները ձեզ ուղղում են այն շեղբեր, որոնք կարող են կտրել: Այսպիսով, շարժիչը հեշտ է: Բացի դրանից, երբ ես գնացի Amazon էջի սկավառակի կաշվից, էկրանին վերեւում գտնվող ուղերձը հիշեցրեց ինձ. «Դուք այս ապրանքը գնել եք 2015 թ. Ապրիլի 2-ին»: Ճիշտ է: Եվ դա, իրոք, լավ հարդարանք է:

• 04-ից 07-ը

  Vollrath Half-Size Թերթիկը Pan (18 "x 13")

  Դե, թխվածքաբլիթները նման են ընկերներ, փողեր եւ գրքեր, երբեք շատ չեք կարող ունենալ: Եվ ինչպես ձեր գրքերը, ձեր փողերը եւ ձեր ընկերները, դուք չպետք է չափազանց մանրակրկտորեն վերաբերվեք այն մասին, թե ինչպես եք ձեր թխկոցները: Քանի որ նրանք բոլորը կլինեն փայլուն եւ անբարեխիղճ, երբ դրանք կստանաք, եւ դուք կխնդրեք նրանց պահել այդ ճանապարհը, եւ դուք կզարմանաք դրանք առաջին անգամ մի քանի անգամ օգտագործելուց: (Եւ 18 "x 13" չափը ճիշտ է ճիշտ մարդկանց մեծ մասի ջեռոցների համար, առանց չափազանց մեծ լինելու, իրականում տեղավորվում է ձեր լվացարանին): Բայց որոշ ժամանակ անց սկսում եք գնահատել եփած յուղի շագանակագույն patina- ն ձեզ հիշեցնում է այն ամենը, ինչ դուք պատրաստել եք այդ խաշում: Եվ ես նկատի ունեմ ամեն ինչ: Տապակած խոզի միս, աղացած կարտոֆիլ, աղացած վարագույրներ, բլիթներ, creme brulee, ամեն ինչ: Որոշ ժամանակ անց, դուք կարող եք նորություններ ստանալ, եւ դրանք այնքան փայլուն կլինեն, որ դուք չեք ցանկանում օգտագործել դրանք: Դուք պարզապես կշարունակեք օգտագործել այրված, սեւացածները: Եվ դա այն ժամանակն է, երբ դուք գիտեք, որ դու մեզանից մեկն ես:

• 05-ից 07-ը

  Victorinox Fibrox 8-Inch խոհարարի դանակ

  Եվ այստեղ է: Սիրահարված լինելով խոհարարական աշակերտների կողմից, դա լավագույն դանակն է մեկ դոլարի համար, որը կարող եք ձեռք բերել: Դա սուր է, դա թեթեւ է, այն ամուր է, այն կտրում է այն ժամանակ, երբ այն սաստկացնում է: The textured բռնելով իսկական խղճուկ է, այնպես, որ նույնիսկ եթե ձեր ձեռքերը ստանում են քրտնաջան աշխատանքի ընթացքում, դուք դեռ պահել ամուր պահել բռնակի. Գումարած, քանի որ դա այնքան մատչելի է, եթե ձեր ընկերակիցներից մեկը կարդում է այն, հավանաբար, չի սնանկացնի ձեզ: Գուցե դուք գնում եք ավելի գեղեցիկ խոհարարական դպրոց, քան ես: Բայց իմ փորձով շատ խոհարարներ անամոթ գողեր են: Ամեն դեպքում, անպայման ստացեք 8 դյույմ: 10-դյույմանոց դանակը շատ քիչ է, սկսած խոհարարի համար: Ութ դյույմը բավական երկար է, օգտակար լինելուց առանց անխափան:

• 06-ից 07-ը

  Թրթռիչ Թվային տաք ջերմաչափ

  Դուք հավանաբար մտածում եք, որ այս ցուցակի վրա կստեղծվի ակնթարթային ջերմաչափ, եւ այո, նրանք օգտակար են, հատկապես, եթե դուք աշխատում եք սննդի արդյունաբերության ոլորտում եւ պատասխանատու եք գոլորշու սեղաններում պահվող սննդամթերքի մոնիտորինգի համար, ինչպես սննդի կամ շոգեբաղնիքների մեջ: Բայց շատ տնային խոհարարների համար շատ ավելի օգտակար է թվային զտիչի ջերմաչափ ունենալ, որը հիմնականում կաթնաշոռով կերակրելու է ոչ brainer. Պարզապես ներդիրը միացրեք մսի կենտրոնում, զգուշացրեք ձեր ցանկալի ջերմաստիճանը, ապա նստեք եւ փաթաթեք այն, սակայն երկար ժամանակ է պահանջվում ձեր միսը հարվածել թիրախային ջերմաստիճանի վրա: Միավորը կտեսնի, թե երբ եք ջեռուցվում այն: Սա կատարյալ է դանդաղորեն խաշում է խոզի ուսի կամ գետնի գագաթը կամ նույնիսկ գորգի ոտքը տապալելու համար :

• 07-ից 07-ը

  CIA Masters- ի ժողովածուն 6 հատ չափիչ գդալների հավաքածու

  Հաջորդը գալիս է ոչ brainer. Չափիչ գդալների մի խումբ այնքան ակնհայտ է, որ այն կարող է գրեթե քչացնել ձեր միտքը: Բայց այն, ինչ ես սիրում եմ այս չափսերի գդալների որոշակի փաթեթի մասին, այն է, որ այն ներառում է կես ճաշի գդալ: Half ճաշի գդալները խրթին են, երբ խոսքը վերաբերում է հացթուխելու բաղադրատոմսերին, քանի որ ճաշի գդալը երեք թեյի գդալ է, ինչը նշանակում է կես ճաշի գդալ թեյի գդալ եւ կես: Լավ, հավանաբար, ամեն անգամ ամենավատ մաթեմատիկական խնդիրը չէ, բայց միայն կես ճաշի գդալով ունենալը նշանակում է, որ դուք կարող եք պահպանել որոշակի մտավոր ունակությունների ավելի կարեւոր խնդիրներ: