Եթե դուք օգտագործում եք բանջարեղենի արգանակ, ապա այս ապուրը ամբողջովին բուսակեր է (ակնհայտորեն բաց թողեք օպցիոնալ բեկոնին ցնցուղի համար): Բաց թողեք թե բեկոնն ու պարմեզան եւ օգտագործեք բուսական յուղը եւ ապուրը նույնիսկ vegan է : Դա իսկական ճաշի ապուր, որը լցված է մեծ իրերով: Ընդհակառակը, դուք կարող եք ավելացնել shredded հավի այս ապուր, որպեսզի այն ոչ բուսակերների մեկ pot կերակուր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 16 ունցիա կտրատած սնկով, ինչպիսիք են shiitake, cremini կամ կոճակը
- 2 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
- Կոշերի աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար
- 3 գավաթներ, կոպիտ թակած բրոկկոլի ռաբե
- ¼ թեյի գդալ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- 1½ բաժակ եփած գարի
- 8 բաժակ հավի կամ բանջարեղենի արգանակ (տես Ծանոթագրություն)
- ¼ բաժակ փաթաթված եփած բեկոն կամ քերած Parmesan պանիր ծառայելու համար (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Բարձր ջերմության բարձր ջերմության վրա ջերմացեք: Ավելացրեք յուղը: Ավելացնել սնկով եւ սիսեռներով, սեզոնով աղով եւ պղպեղով, եւ ձիթապտուղը մոտավորապես 8 րոպե առաջ, մինչեւ հեղուկը գոլորշիացվի եւ սունկը լավ շրջվեց: Ավելացնել բրոկկոլիի խոզի եւ կարմիր պղպեղի փաթիլներ եւ սոթեն եւս 5 րոպե կամ այնքան, մինչեւ բրոկկոլի ռաբեն պարզապես սկսում է թանկանալ:
- Միեւնույն ժամանակ բերեք հավի արգանակը խաշած խոշոր տապի մեջ միջին բարձր ջերմության մեջ: Ավելացնել բրոկկոլի խոզի խառնուրդը գետնին, ինչպես նաեւ եփած գարի հետ եւ եփ գալ եւս 5-10 րոպե, մինչեւ որ ամեն ինչ նուրբ է: Համտեսեք եւ համադրեք համեմունքները, ապա ծառայեք գավաթին կամ բեկոնով կամ Parmesan- ի հետ, եթե ցանկանաք:
Նշում. Ես սիրում եմ տուփով եւ պահածոյացված արգանակների մեջ եւ օգտագործում դրանք ամեն օր, բայց երբ ապուրը այնքան պարզ է, որ տնական արգանակ գնում է երկար, երկար ճանապարհ, եթե ժամանակ ունեք: Դուք նաեւ կարող եք ձեռք բերել խանութից պատրաստված արգանակներ եւ բաժնետոմսեր, բարձրակարգ մթերքների եւ գարեջրի խանութներից, եւ թեեւ նրանք մի քիչ pricier, համը կարող է մեծ լինել: Կարճ ժամանակահատվածն այն է, որ ես ամբողջ ժամանակն օգտագործում եմ պահածոյացված կամ արկղված արգանակի մեջ եւ մի քանի կտոր հավկիթով եփել արգանակում, մի քանի ժամով կամ կտրտած կտրատած գազարով եւ սոխով, որը ավելացնում է խորության եւ բուրմունքի մեկ այլ շերտ, խանութի գնված արգանակի համար .
Փորձեք այս այլ համեղ ապուրները, ինչպես Թուրքիան, երշիկեղեն, բրոկկոլի ռաբե եւ համեմված ապուր , սպիրալիզատոր Ասիական հավի բուսական ապուր եւ տապակած ռոմանսկո եւ քիմիչուրրի ապուր :
Սնկով սնկային հույսի համը, որը բերում է մսային հյուսվածք եւ բուրմունք ուտեստներ: Սնկով օգտագործելու ավելի շատ եղանակների համար փորձեք հավի միսը, սնկով , Ասիական խորոված Portobello սնկով , Երեք պանրի պարարտանյութով եւ Սնկով լազանով , Սաթե սնկով, Բրոկկոլի ռաբեով եւ Ֆրեյքէի սալաթով եւ Orange սաղմոնով, Leeks եւ սնկով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 422 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 4 մգ |
| Նատրիում | 1,660 մգ |
| Ածխաջրեր | 73 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 17 գ |
| Սպիտակուց | 21 գ |