Անկախ նրանից, թե դա ծննդյան կամ որեւէ այլ հատուկ դեպք է, տորթը զրոյից խմորելը լավ միջոց է ցույց տալու, թե որքան եք հոգ տանում: Գուցե դա այն է, որ այլընտրանքային տուփի տորթերի խառնուրդն այնքան հեշտ է, որ զմուռը զրոյից դարձնում է, կարծես, գնաց վերեւից եւ դրանից դուրս:
Թխում զրոյից հազիվ թե դժվար է, քան խառնել խմորից: Այո, դուք պետք է չափեք բաղադրիչները , եւ թվային սանդղակը իսկապես կաջակցի դրա հետ, բայց հակառակ դեպքում, դուք դեռ ստացել եք ձվեր փխրեցրեք, խառնել խմորիչը , կաթնաշոռային տախտակները եւ այլն:
Մեկ այլ հուշում. Տորթի ձախողումների թիվ մեկ պատճառը փխրեցուցիչն է եւ / կամ թխում սոդա, որն անցել է հնացած: Հիմնականում, եթե ձեր մառանն ավելի քան վեց ամիս է, դա հնացած է, եւ ձեր տորթ չի բարձրանա:
01-ը 05-ից
ԲիսկվիտՍպունգ տորթը ամենապարզ տորթերից մեկն է, քանի որ այնտեղ թխելու փոշի կամ թխում սոդա չկա, որ այն աճում է: Փոխարենը, սպունգ տորթը բաց է թողնում օդը ձվի մեջ: Խոզանակով սառեցված տորթը պարզ օշարակով եւ վերեւում հարած սերուցքով, թարմ մրգերով եւ փոշի շաքարի փոշին :
02-ից 05-ը
Շոկոլադե թխվածքՍյուզան Թոմփսոնի լուսանկարչությունը / Getty Images Սովորաբար մենք մտածում ենք հարմարավետ սննդի, ինչպես կծու, թե կարտոֆիլ եւ սիսեռ, թե մանր եւ պանիր , թե էլ ինչ-որ բան: Բայց շոկոլադե տորթ չի հանդիսանում վերջնական հարմարավետ սնունդ:
Այս դասական շոկոլադե տորթը հարուստ է, խոնավ եւ շոկոլատե : Բանալիներից մեկն այն է, որ մենք կակաչի փոշու մեջ ծաղկում ենք եռացող ջրի մեջ, որը բերում է անհավանական շոկոլադի բույր:
03-ից 05-ը
Carrot CakeԼյուզիա Էլլերտ / Getty Images Բացի համեղ գազարն ու հաճելի նարնջագույն հյուսվածքը, շերտավոր գազարն օգնում է ապահովել, որ տորթը գեղեցիկ եւ խոնավ է, այն տալիս է հաճելի խիտ հետեւողականություն, առանց ծանրության: Հագեցած հարուստ, տխուր քսուք պանրի սառույցով, դու ունես դասական տորթ:
04-ից 05-ը
Կարմիր Velvet CakeԼյու Ռոբերթսոն / Getty Images Կարմիր թավշյա տորթը պատրաստվում է կակաոյի փոշու հետ `թավայի եւ քացախի հետ միասին, որն ապահովում է հավելյալ աճող ուժ, ինչպես նաեւ համը: Խորը կարմիր գույնը գալիս է կարմիր սննդամթերքի գույնից, եւ դուք պետք է օգտագործեք 1/4 բաժակ, իսկապես ճիշտ գույնը ստանալու համար: Բավական է հնչում, բայց դա կարմիրը ստանալու միակ միջոցն է: Կաթնաշոռ պանիրը սառեցնում է իրար հետ միասին:
05-ից 05-ը
Ֆունտ տորթՄելինդա Քան / Getty Images Ֆունտ տորթը հարուստ, խիտ, ձիթապտղի տորթ է, որը ստացել է իր անունը, քանի որ այն ի սկզբանե կազմել է ֆունտ, կարագից, ալյուրից, ձուից եւ շաքարից: Համամասնությունները նույնն են այս բաղադրատոմսում, բայց մենք միայն կես կիլոգրամ օգտագործում ենք: Դուք պատրաստվում եք այն ուտել, որ դեռ ջեռուցվում է վառարանից: