Այս բաղադրատոմսը Հունգարիայի թխված ձու գարու կամ պիրիտոտ տարաննիան բաղկացած է բրնձի պալատի նման մի մեծ կողմնակի ճաշատեսակից: Մակարոնեղենի անհատական թրթուրները տաք ճարպով թխվում են, հետո եփում են տաք յուղով: Տատանումներն անսահման են, քանի որ դրանք բրնձի պալատի համար են:
Ահա հունգարական Grated Egg Noodles - Tarhonya- ի կատարման ավելի մեծ լուսանկարը: Տես բոլորը հունգարական արիշտայի մասին :
Տես նաեւ, թե ինչպես են պատրաստվում հունգարական արիշտա :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 փոքր սոխ, նուրբ թակած (կամ 1 փաթեթի սոխի ապուրի խառնուրդ)
- 1 բաժակ չոր
- Հունգարական ձու գարի
- 2 բաժակ տաք հավի արգանակ (կամ ջուր, եթե օգտագործելով ապուր համաձուլում)
- Լրացուցիչ: 1 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին գունդի մեջ, սոխը, մինչեւ կիսաթափանցիկ:
- Ավելացնել ձու գարի եւ սաթ, մինչեւ կաթնագույն տաք յուղով, մոտ 2 րոպե:
- Խառնել տաք ֆոնդային կամ ջրի եւ ապուրի խառնուրդի մեջ, բերել եռալ, նվազեցնել ջերմությունը եւ ծածկը:
- Եփ գալ 15-20 րոպե կամ մինչեւ ֆոնդը կլանված եւ արհեստավորները քնքուշ են:
- Խառնել թակած մաղադանոսում եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 158 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 15 մգ |
| Նատրիում | 731 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |