Շատ քերած պանրի ներսում եւ վերեւում դա դարձնում է համեղ, քաղցր մակարոն եւ պանիր: Ծառայել այս աղցան որպես հիմնական կերակուր աղցան կամ ծառայել այն որպես կողմնակի ճաշատեսակ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա մակարոն
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1/4 բաժակ
- ալյուր (բոլոր նպատակներով)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (գետ)
- 1 բաժակ
- կես կամ թեթեւ կրեմ
- 1 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ
- Dijon մանանեխ (կամ կծու շագանակագույն մանանեխ)
- 2 1/2 - ից 3 բաժակ Չեդեր պանիր (կիսաթափանցիկ)
- 1 բաժակ
- փափուկ հացի փշրանքներ (1 1/2 ճաշի գդալով հալված կարագ)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 375 F. Կիրառեք 2 կվարտա թխում ուտեստ :
- Խոհարարական մակարոն խառնել աղած ջրի մեջ, փաթեթային ուղղություններից հետո: Անջատեք քամոցով եւ ողողեք տաք ջրով:
- Միջին կաթսայում կարագը միջին ջերմության մեջ հալեցնում է: Խառնել ալյուրի մեջ, մինչեւ հարթ եւ փխրուն: Շարունակեք պատրաստել եւ 1 րոպե խառնել:
- Ավելացնել աղ, պղպեղ, սերուցք եւ կաթ եւ եփել, անընդհատ բորբոքում, մինչեւ խիտ.
- Ավելացնել մանանեխ եւ 2 բաժակ պանիր: Շարունակեք պատրաստել, խառնել, մինչեւ պանրով հալված:
- Սոուսի խառնուրդը միացրեք մակարոնի հետ:
- Գդալ մեջ պատրաստված թխում ուտել եւ վերին բաժանել մնացած 1/2 - ից 1 բաժակ shredded պանիր:
- Ցրված հացը փչում է պանրի շերտի վրա:
- Թխել մոտ 25 րոպե, մինչեւ թեթեւ կարագով եւ փխրուն:
Ծառայում է 4-ից 6:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 899 |
| Ընդհանուր ճարպ | 66 գ |
| Հագեցած ճարպ | 38 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 188 մգ |
| Նատրիում | 1,165 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |