Մաքուր Abalone- ը 7 հեշտ քայլերով

01-ը 07-ը

Սկսեք թարմ, ամբողջ Abalone

Նախքան դուք կարող եք մաքրել abalone , դուք պետք է ստանալ abalone. Առեւտրային ձկնորսությունը կամ շերտավորումը գարշահոտության համար անօրինական է Արեւմտյան ափին, որտեղ կարճատեւ է ապրում եւ աճում: Հանգիստային կեղտաջրերի դայվինգը սերտորեն կարգավորվում է, որտեղ թույլատրվում է: Հաճախորդների պահանջները բավարարելու համար նրանք, ովքեր սիրում են abalone, բայց չեն տեղավորվում (եւ խենթ) բավական են սուզվել նրանց համար, խելացի մարդիկ հասկացան, թե ինչպես պետք է տնտեսել abalone . Աբալոնը դանդաղ է աճում, եւ նրանց բարձրացման գործընթացը ծանր է:

Մի խոսքով, եթե դուք ունեք մի թարմ abalone, կամ դուք աղավնին դրա համար, մեկը, ով պետք է սիրեք ձեզ աղավնի դրա համար, կամ դուք ծախսել բավականին Penny գնել farmed մեկը. Ամեն դեպքում, ուրախ կլինես սովորել, որ այն մաքրելու եւ նախապատրաստելու համար զարմանալիորեն հեշտ գործընթաց է:

02-ից 07-ը

Թափահարեք Աբալոնի իր աղեղից

Ակնհայտ է, որ աբալոնը պետք է հանվի իր շերտից: Այս gastropod mollusks ավելի քիչ թե շատ մի հսկա մկանային կյանքի համար clinging այդ shell, այնպես որ դրանք դուրս մեկ կտոր ունի մեթոդ է այն:

1. Օգտագործեք լայն, հարթ փայտյա սպաթուլա կամ նմանապես բարակ, բութ գործիք եւ աշխատեք այն abalone- ի եւ նրա շերտերի միջեւ: The abalone տալիս է իր շերտը ամուր կլոր մկանային ներքեւի մասում, մնացած ամեն ինչ պարզապես clinging է shell.
2. Աշխատանքները բացում են ստորին հատվածի եւ շերտերի միջեւ, այնուհետեւ ամուր, բայց նրբորեն աշխատում է շերտը շրջապատված եւ երկայնքով, մինչեւ աբալոնը կտրվի:
3. Հենվելով շեղանկալի դեմքին, այլ ոչ թե աբալոնին, ամենահեշտ ազատ արձակման համար եւ ամբողջությամբ պահպանել քերծվածքները:

03-ից 07-ը

Հեռացրեք Abalone- ից իր աղեղից

Երբ դուք քերծում է շերտը, սահեցրեք այն: Սահմանեք շերտը մի կողմը, այն կարող եք մաքրել եւ օդը չորացնել այն դեկորատիվ օգտագործման համար, եթե ցանկանում եք:

Դուք կարող եք անել այս աշխատանքը լվացարանում: Հաջորդ քայլը հեռացնում է փորոտիքից փորելը եւ լվացարանում աշխատելը օգնում է մաքրել արագ եւ հեշտ պահելը:

04-ից 07-ը

Cut off the Viscera է Abalone

Ամրոցի միսը իր փորոտիքից բաժանելը մանրուքների մաքրման մի մասն է, որը մի փոքր զվարճալի է: Ահա թե ինչպես դա անել արագ եւ նվազագույն քանակությամբ աղմուկի եւ կոպիտության:

1. Կանգնեք հիմնական մարմնի վրա եւ թույլ տվեք, որ viscera (փորոտիքները) կախել է լվացարանից կամ գավաթից: Օգտագործեք կտրուկ դանակ, կտրելով վիշապը:
2. Օգտագործեք վիշապը. * Օգտագործեք սննդամթերքի օգտագործումը, եթե ունեք մեկը, կամ կպցրեք այն 2 պլաստիկ տոպրակներում, որպեսզի խուսափեք խորտիկ թափոններից:

* Որոշ ասիական խոհանոցներում, abalone viscera են prized եւ օգտագործվում են ապուրներ եւ stews. Եթե ​​դու կամ ինչ-որ մեկը գիտես, որ սիրում է աբալոնային ճարպը, բոլորովին չի զիջում նրանց:

05-ից 07-ը

Scrub է Abalone մաքուր

Wild abalone- ն հակված է իր կողմերի սեւ շերտերի շերտին: Դրա մի մասն ընդամենը արծվի եզրին է, ոմանք `ֆիլմ: Ցանկանում եք հեռացնել երկու մասերը, քանի որ այն icky looking եւ դառը համտեսում է:

Ամենապարզ լուծումն այն է, որ պարզապես կտրեք սեւ եզրերը, եւ դա շատերը օգտագործում են մեթոդը: Դուք կարող եք նաեւ մի քիչ ավելի շատ ժամանակ անցկացնել եւ մացառել սեւ ֆիլմի սայրի կողմերի երկայնքով:

06-ից 07-ը

Կտրեք ծայրագույն ծայրերից Աբալոնից

Չնայած նրանք անթերի ուտելի են, եթե խիստ կոշտ եւ կոշտ են, շատերը պատրաստվում են ավելի շատ վայելել իրենց քողարկումը, եթե կտրում եք եւ կտրում եք գանգուր եզրերը (aka «շրթունքները») եւ կոշտ, մատնված ավարտը:

07-ից 07-ը

Մաքրված Աբալոնե

Ստուգեք այն: Շոկոլադե նախշավոր տեսք ունեցող հրեշի խեցգետիններից մի ամբողջություն մաքրելու համար մաքուր եւ գեղեցիկ է եւ պատրաստ է պատրաստել:

Եթե ​​դուք բոլորովին կասկածում եք, դարձրեք դասական Pan-Fried Abalone- ը : Դուք կարող եք այդ շերտերը ավելի շատ մարդկանց ծառայել, դրանք պառկեցնելով Abalone Po 'Boy Sandwiches- ում :