Այս փոքրիկ թռչունը կարող է մեծ ճաշ պատրաստել ճաշկերույթներում:
Cornish hens- ը դարձյալ հայտնի է դառնում, եւ հատկապես ճաշկերույթների համար: Originally զարգացած է 1950 - ականներին, Cornish կամ հնդկական խաղ է ցեղ է հավի Cornwall շրջանի Անգլիայում. Կորնունի խաղավարտը ոչ թե խաղային թռչուն է, այլ ավելի քիչ, քան երկու ֆունտ: Թռչնատեսակների այս տեսակները հավի մսամթերքի արդյունաբերության մեջ ամենից շատ օգտագործված ցեղատեսակներն են եւ հաճախ համեմված պես կերակրման եղանակի նման նորմալ հավի միս:
Ինչպես պատրաստել Cornish Hens
Փոքրիկ թռչունները սքանչելի ներկայացում են սեղանի վրա, եւ բոլորը ստանում են իրենց սեփականը: Բացի այդ, հավերը բարձր են սպիտակուցներով եւ տարբեր սննդանյութերով: Եթե դուք ծառայում եք լիարժեք փխրուն ընթրիք, նախուտեստով կամ աղցանով, երկու կողմնակի ուտեստներով, հացով եւ դեսերտով, կարող եք օգտագործել Cornish տավարի կեսը, որպես ծառայություն մատուցող:
Դրանք կարող են պատրաստ լինել մի ամբողջ հավի օգտագործման ցանկացած ձեւով: Օրինակ, նրանք կարող են տապակվել, խաշել եւ տապակել: Այնուամենայնիվ, խորովածը լավագույն եղանակն է, պատրաստվելու Cornish հավերին: Պտտվող համամասնությունները պետք է լինեն յուրաքանչյուր խաղավարի մեկ բաժակ մեկի համար, եւ դրանք չպետք է լցոնվեն, մինչեւ սննդի թունավորման ռիսկերը առաջացնեն վառարանում: Հետեւյալ բաղադրատոմսերը կարող են փոփոխվել ամբողջ հյութերի օգտագործման համար `պատրաստելով կերակրման ժամանակը:
01-ից 04-ը
Հացահատիկային եւ համեմված կերակրատեսակ Cornish Game HensPenina Meisels / Getty Images- ը Այս բաղադրատոմսով դուք ստանում եք կարմրուկի տոննա սամիթից եւ շաքարավազից `պղպեղից, սեւ պղպեղից եւ պղպեղի փաթիլներից: Դա մեծ համադրություն է, որը դժվար է ծեծել: Եթե ձեր նախասիրությունները հակված են գնալ կրակոտ սննդի, զգալ ազատորեն համեմունքների գումարը վերը:
Տավարի թխելու համար այն կազմում է շուրջ 75 րոպե, բայց դուք կարող եք պատրաստել այս համեմատաբար պարզ ուտեստը ընդամենը 10 րոպեի ընթացքում: Ջերմաստիճանը չափելու համար ջերմաչափը նույնպես օգտակար է:02-ից 04-ը
Orange Marmalade Cornish HensStockFood / Getty Images- ը Դա կարող է լինել ամենադժվար Cornish հավի բաղադրատոմսը դեռ. Նարնջի կարմիր մածուկի , կարագի եւ Worcestershire սոուսի պարզ խառնուրդն արագ եւ հեշտ գույն է դարձնում: Դա լավ է նաեւ թխված հավի վրա: Այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք օգտագործել ձեր սիրած լցոնումը կամ ընդհանրապես բաց թողնել: Փորձեք փորձել այլ միրգ պահածոների հետ `տարբերելու համը:
03-ից 04-ը
Morrocan Cornish HensRay Kachatorian / Getty Images Շաքարավազը եւ համեմունքները բոլոր հավերին լավ են դարձնում: Կոռնելիների հավերին այս բաղադրիչը հակասում է Harissa մածուկի, պղպեղի եւ սմբուկի կեղտոտ համը մեղրի, չամիչի, դարչինի, ծիրանի եւ ժամկետների շաքարավազի հյութի հետ:
Խուսափեք այս կերակրատեսակից տգեղ լինելով: Քաղցրության եւ ջերմության համադրությունը կենսական բաղադրիչ է, ուստի շոգին շատ չնչին:
04-ից 04-ը
Արագ Cornish խաղ Hen RecipesՍյուզի Կուշներ / Getty Images Ահա եգիպտացորենի հացի համար յոթ արագ բաղադրատոմսեր: Այս բազմազանությամբ, դուք պետք է գտնեք կատարյալ բաղադրատոմսը ճաշի հյուրերի համար: Բացի այդ, սոուսները կարելի է կատարել մինչեւ 10 րոպեի ընթացքում: Ընտրեք հետեւյալից.
- Ծիրանի փայլ
- Մեքսիկական համեմված
- Կիտրոն եւ ռեհան
- Մանանեխի խոտաբույս
- Սխտոր խոտաբույս
- Ցիտրուս
- Ասիական