Kladdkaka կամ շոկոլադե կպչուն թխվածք, Շվեդիայի նվերն է բոլոր շոկոլադիկների համար: Այն հարուստ է, կատարելով եւ պատրաստ է ուտել ժամվա ընթացքում: Ի վերջո, շոկոլադի նման ճաշ պատրաստելը երբեք չպետք է բարդ լինի: Լավագույն մասը այն է, որ այս շոկոլադե տորթը բազմաբնույթ է: Այն ունի փխրուն արտաքին եզրեր եւ գոգավոր կենտրոն, որը նման է խորոված գորշների:
Այս բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ այն հեշտությամբ կարող է դառնալ ձեր նոր թխվածքի տորթ բաղադրատոմսը: Այն պահանջում է ընդամենը մի քանի ընդհանուր խմորի բաղադրիչ եւ եթե դրանք պահել ձեր խոհանոցում, ապա կարող եք թխել այս տորթը ցանկացած ժամանակ շոկոլադի խելացնոր հակում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ձու
- 1 1/3 բաժակ շաքար (սպիտակ)
- 1/2 բաժակ ալյուր (տորթ կամ ամբողջ նպատակ)
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ հալված կարագ (հալված)
- 4 ճաշի գդալ կակաո (անուշահոտ)
- 1 ճաշի գդալ
- վանիլային շաքար (կամ 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Թեթեւ կարագ 8- կամ 9-դյույմանոց կլոր սկավառակ կամ տորթ թխվածք:
- Խոշոր ամանի մեջ, ձվերը եւ շաքարավազը միացրեք: Աստիճանաբար խառնել ալյուրի եւ աղի մեջ:
- Առանձին ամանի մեջ ակտիվացրեք կակաո եւ վանիլային շաքար (կամ քաղվածք) մեջ հալված կարագի մեջ մինչեւ լավ համակցված:
- Ավելացնել կակաոյում կարագի խառնուրդ է խառնուրդը, լավ խառնելով, մինչեւ որեւէ լյուքս հեռացվի:
- Դակիչը թափեց պատրաստված տապի մեջ:
- Թխել 25 րոպե: Ստուգեք հավասարակշռությունը. Տորթերի եզրերը պետք է լինեն փխրուն, բայց կենտրոնը դեռեւս խոնավ եւ կպչուն: Լավ փորձություն է, որ ատամնափառը տեղադրվի տորթի եզրին, այն պետք է մաքուր լինի: Այնուհետեւ տեղադրեք այն տորթի կենտրոն: այն պետք է դուրս գարշահոտ, հալեցնող շոկոլադով: Մի թխել մի թխվածք (բայց եթե անեք, դուք կունենաք աստղային brownies որպես փոխհատուցման մրցանակ):
- Փոշի շաքարի փոշին եւ ծառայել հարած սերուցքով, ցանկության դեպքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 340 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 83 մգ |
| Նատրիում | 234 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |