Այս խորոված անանուխը եւ անանուխի բաղադրատոմսը հեշտ, բուրավետ եւ խոնավ միջոց է, միակ ու այլ նուրբ ձկան ֆիլեները թխելու համար: Ծառայել բրնձով եւ պարզ բուսական կողմով ` կտրտած լոլիկի աղցան, տապակած տապակած մի քանի կտորներ, համով խաշած ծնեբեկի կույտ - առողջ, համեղ ճաշի համար
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 լ. Պղնձե խառնուրդ կամ նման նուրբ սպիտակ ձուկ
- 1 ճաշի գդալ
- 1 2-դյույմ կտոր զամբյուղ, peeled եւ թակած
- 1 tbsp. բանջարեղեն կամ կանոլա յուղ
- 1/2 թեյի գդալ: աղ
- 1/4 թթ. թարմ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 ° F: Լվանալ ձուկը եւ այն չորացնել: Կտավի ֆիլեները ճարմանդային խմորիչի վրա: Ֆիլեները կարող են համընկնել այնքան ժամանակ, քանի դեռ տարածք չի ստանում ավելի քան երկու ֆիլե:
- Ցատկել անանուխ, մածուն, յուղ, աղ եւ պղպեղ `բլենդերի մեջ, մինչեւ հարթ մածուկ - գուցե անհրաժեշտ է ավելացնել ճաշի գդալ կամ երկու ջուր, որպեսզի դա տեղի ունենա, բայց դա այնքան էլ հեշտ չէ:
- Կտրեք անանուխի մածուկը հավասարապես ձկների վրա: Թխել մինչեւ ձուկը անթափանց եւ կենտրոնում հեշտությամբ փաթաթված, մոտ 15 րոպե: Ծառայել տաք:
Կատարեք 4 կտոր պանիր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 93 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 305 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |