Այս համեղ jalapeno մակարոնի եւ պանիրն ընդունում է դասական մակարոն եւ պանրի աղցան նոր մակարդակի վրա: Բուսական բաղադրատոմսը կոչ է անում որոշ Boursin պանիր, սակայն այն կարող է բաց թողնել կամ փոխարինվել մոտավորապես 3-4 ունցիա սերուցքի պանիրով: Կամ էլ ավելացրեք լրացուցիչ չեդդեր կամ չեդդեր պանիր սոուսին:
Օգտագործեք միայն կեսը թակած jalapeno պղպեղի կախոցը, եթե ցանկանում եք մեղմ մակույկ եւ պանիր, կամ օգտագործեք մեղմ կանաչ chiles կամ համադրություն փոխարինելու jalapenos: Կարելի է օգտագործել նաեւ մանր աղացած թարմ jalapenos: Ավելի ջերմության համար կպցրեք մի պղպեղ jack պանիր, չեդդերի հետ միասին:
Դիթալինին օգտագործվել է պատկերված բաղադրատոմսում, սակայն կարկատել մակարոն, ռումբեր կամ մինի պենա մակարոն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա մակաշերտ մակարոն, ditalini, մինի պենե կամ նմանատիպ մակարոնեղեն
- 6 ճաշի գդալ կարագ, բաժանված
- 3 ճաշի գդալ
- համընդհանուր ալյուր
- 1 1/2 բաժակ
- կես կամ կաթնաշաքար
- 1 փաթեթ (մոտավորապես 5 ունցիա) Boursin պանիր, սխտոր եւ խոտաբույսեր, պղպեղ կամ աղացած պղպեղ բուրմունք
- 2 գավաթ (8 ունցիա) կտրատված կտրատած չեդդեր պանիր
- 1 կարող է (4 ունցիա) թակած jalapeno պղպեղ, կամ մի քանի ճաշի գդալ նուրբ աղացած թարմ jalapeno պղպեղ (տես ստորեւ)
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած պղպեղը `համտեսել
- 1 բաժակ
- թարմ բարակ հաց փշրանքներ
Ինչպես դարձնել այն
- Կիրառել 2 կվարտա թխում ուտեստ :
- Ջերմոցային վառարան 350 ֆ (180 C / Gas 4):
- Եփում են մակարոնեղեն աղած ջրի մեջ, փաթեթային ուղղություններից հետո: Մաքրեք եւ լվացեք; մի կողմ դնել.
- Միջին կաթսայում միջին ցածր ջերմության վրա 4 հացահատիկ կարագ կարել: Ավելացնել ալյուրը եւ եփել մոտ 2 րոպե, անընդհատ բորբոքելով: مور
- Աստիճանաբար ավելացնել կաթը կամ կեսը եւ Boursin պանիրը: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ տաք եւ thickened:
- Ավելացնել պանիր եւ պղպեղ: Շարունակեք պատրաստել մինչեւ պանիրը հալեց, անընդհատ խառնելով: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել, համտեսել: Անհրաժեշտության դեպքում մի փոքր բարակ է կաթով:
- Միացրեք սոուսը մակարոնի հետ եւ խառնեք խառնուրդին: Գդալ մեջ պատրաստված թխում ուտեստ:
- Հալեցնել մնացած 2 ճաշի կարագը:
- Toss հալված կարագ եւ հաց փշրանքներ միասին մինչեւ փշրանքները մանրակրկիտ կաղապարով; շաղ տալ աղավնիի վրա: Թխել նախապատրաստված ջեռոցում մոտ 25 րոպե, կամ մինչեւ փխրուն եւ թեթեւ կարագ:
Ծառայում է 4:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ջալապենո պղպեղը համեմատաբար մեղմ է, երբ համեմատվում են այլ տաք կիլի պղպեղի հետ, սակայն ջերմության ինտենսիվությունը կարող է տարբեր լինել: Ավելացրեք այնքան քիչ թե քիչ, ինչպես ցանկանում եք, կամ փոխարինեք մեղմ chiles բոլոր jalapenos կամ մասի համար:
- Երբ աշխատում է թարմ jalapeno պղպեղով, հագնում ձեռնոցներ եւ չեն շոշափում կամ քսում են աչքերը: Հեռացնել ցողունը եւ կտրատել պղպեղի երկայնքով կեսը: Գդալով կամ սեխի բալերով քերել սերմերը եւ թեթեւ գունավոր քետերը եւ կողիկներ: Բաղնիքը լավ նոսրացրեք եւ օգտագործեք բաղադրատոմսով:
- Օգտագործեք shredded պղպեղի ժակ կամ մանրածախ մանրացված պանրով չեդդեր պանրով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 876 |
| Ընդհանուր ճարպ | 56 գ |
| Հագեցած ճարպ | 32 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 154 մգ |
| Նատրիում | 1,121 մգ |
| Ածխաջրեր | 59 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |