Այս բաղադրատոմսը գեղեցիկ եւ պարզ է, բայց համը լի է: Օգտագործեք խոզապուխտ գորգերը կամ խոզուկը այս հիմնական սեւ աչքերով սիսեռի բաղադրատոմսով, որը նաեւ հայտնի է որպես Հոփին Ջոն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ
- սեւ աչքերով ոլոռ (չոր)
- 8 ունցիա խոզապուխտ կամ 2 փոքր եւ միջին խոզապուխտ գամասեղներ (կամ մսեղի խոզանակ ոսկոր)
- 6 գավաթ ջուր (կամ բավարար է ծածկել)
- 1 խոշոր սոխ (խիտ թակած)
- 1/2 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ (մանրացված)
- 1/4 թեյի գդալ շաքար
- Աղ (համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Ընտրեք սիսեռները եւ լավ լվանալ, ապա ցերեկը ցուրտ ջրով լվանալ:
- Տեղի խոզապուխտ հաբերը, խոզապուխտը կամ խոզուկը խմորի մեջ ջրի մեջ ծածկելու համար:
- Ապուրը բերեք եռացրած եւ եփել 1 1/2 ժամ:
- Խտացրեք ոլոռ եւ ավելացրեք խոզուկ:
- Ավելացնել թակած սոխ, մանրացված կարմիր պղպեղ, շաքար եւ աղ: Ավելի շատ ջուր ավելացրեք, եթե անհրաժեշտ է ոսկին ծածկել:
- Կազմեք սերտորեն եւ եփ գալ զամբյուղները նրբորեն 2 ժամ, կամ մինչեւ ոսկեղենները նուրբ են: Ծառայել տաք պատրաստված բրնձով եւ cornbread- ով :
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Խոզի միսով սեւ աչքերով
- Թուրքիայում սեւ աչքի ընկույզները բեկոն մանուշակագույն փաթաթվել են խոզապուխտով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 145 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 18 մգ |
| Նատրիում | 373 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |