Այս լավ ճարպային սպիտակ ձուկը շատ հեշտ է պատրաստել դանդաղ կաթսայում, եւ այն ստանում է շատ բուրմունք հավի, սխտորի, սպիտակ լոբի եւ պղպեղ:
Օգտագործեք չամրացված հավի ձագեր, հավի դոշիկներ կամ երկուսի համադրություն: Կումինը, սխտորը եւ օրեգանոն տալիս են այս չիլիի գերազանց բույրը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ հավի (կտրեց փոքրիկ կտորներ)
- 1 բաժակ սոխ (թակած)
- 1 1/2 բաժակ
- հավի արգանակ (ցածր նատրիումի)
- 2 մեխակ սխտորով (թակած նուրբ)
- 1 թեյի գդալ ցեմեն կամ 2 թեյի գդալ քիմի սերմեր
- 1/2 թեյի գդալով չորացրած տերեւի օրեգանո
- 3 բանկա (15 ունցիա յուրաքանչյուր) սպիտակ լոբի (մեծ հյուսիսային կամ cannellini, drained եւ rinsed)
- 1 կամ 2 թակած կարմիր, կանաչ կամ դեղին զանգի պղպեղ (կամ գույների համադրություն)
- 1 - ից 2 ճաշի գդալ աղացած jalapeno chile պղպեղ կամ օգտագործել պահածոյացված կամ թթու jalapeno պղպեղ
- Dash աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ (համտեսել)
- Լրացուցիչ: Monterey jack պանիր (shredded)
- Լրացուցիչ: tortilla chips (կոտրված)
Ինչպես դարձնել այն
- 4-ից 6 կիլոմետրի դանդաղ կաթսայում միավորել է հավի, սոխի, հավի արգանակի, սխտորի, քիմի եւ օրեգանո:
- Եփել մոտ 3-4 ժամ:
- Դրեցված լոբի ավելացրեք եւ 2-ից 3 ժամ ավելի եփեք:
- Չիլիի մոտ 1-ից 1/2 ժամ առաջ, ավելացնելով թակած պղպեղը եւ ժալապենո պղպեղը:
- Համտեսեք եւ ավելացրեք աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `անհրաժեշտության դեպքում:
- Վերեւից յուրաքանչյուրը ծառայում է shredded Monterey jack պանիրով կամ կոտրված տոտիլա չիպսերի հետ:
Վարիացիաներ
Օգտագործեք pinto լոբի կամ հրաշալի հյուսիսային լոբի բաղադրատոմսով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Կլինի Chicken Chili- ն `սուսու վառարանի համար
Խոզապուխտ Chicken Chili Recipe
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 965 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 63 մգ |
| Նատրիում | 298 մգ |
| Ածխաջրեր | 145 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 42 գ |
| Սպիտակուց | 69 գ |