Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բրոյական հավ, պառակտում, մոտ 5-ից 6 ֆունտ ընդհանուր
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 1/2 բաժակ հալված կարագ
- 1/3 բաժակ կիտրոնի հյութ
- 2 թեյի գդալ չորացրած վարդազարդ, մանրացված
- 1 փոքր խնձորի սխտոր
- 1 թեյի գդալ աղ
- թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստել գրիլը. տեղադրեք յուղացված դարակ 4-6 դյույմ բարձր միջին ածուխ:
- Միավորել յուղը, կարագը, կիտրոնի հյութը, խնկունի, սխտորը եւ աղը: Խոզանակը հավի մեջ ներսից դուրս է եւ 1/4 բաժակ յուղացված կարագով:
- Տեղադրել հավերը գրիլին, ոսկրային կողմը ներքեւ:
- Հավկիթը հավանում է հաճախ `մնացած կարագի խառնուրդով եւ ամեն 10 րոպեում:
- Գրիլ 30-ից 40 րոպե բոլորի համար, կամ մինչեւ հավի նիհար եւ հյութեր թափանցիկ են պտտվել մի պատառաքաղով:
Միս եւ թռչնաբուծական ջերմաստիճանի աղյուսակ
Պղպեղով լավ ցանել եւ ծառայել:
Ծառայում է 4:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Խորոված հավ հացով պանրի սոուսով
- Խորոված Հավի Ոտքի Քառորդներ
- Խորոված հյութ լուցինայի եւ կաժունի սերուցքի սոուսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1266 |
| Ընդհանուր ճարպ | 86 գ |
| Հագեցած ճարպ | 34 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 38 գ |
| Խոլեստերին | 358 մգ |
| Նատրիում | 216 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 106 գ |