Այս համեղ բրոկկոլի կվիճը պատրաստված է սառեցված թորած բրոկկոլիով, չեդդեր պանրի եւ սնկով: Շատ quiches- ի նման, այս մեկը բազմակողմանի է: Օգտագործեք շվեյցարական պանիր կամ չեդդեր ջեք խառնուրդը, կամ ավելացնել մի թխված խոզապուխտ, եփած բեկոն, հնդկահավ կամ հավի մի սիրտ ուտեստ: Տեսեք խորհուրդներ եւ տատանումներ, հավելյալ առաջարկությունների եւ փոխարինման գաղափարների համար:
Օգտագործեք խորը ճաշատեսակ սառեցված կարկանդակ քաղցրավենիք, պատրաստի սառնարանային խմորեղեն կամ տնական խմորեղեն: Տեսեք սննդի վերամշակման հրուշակեղենի կամ ամբողջ կարագով պատրաստված խմորեղենը `պատրաստել խոհարարի կրկնակի խմբաքանակ եւ սառեցնել սկավառակը մեկ օրվա համար:
Ծառայել այս կեսը ճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար, ապուրով կամ աղցանով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 9-դյույմ կարկանդակ շերտ, տնական, սառեցված կամ սառեցված կարկանդակ խմորով
- 1 (10 ունց) փաթեթը սառեցված թակած բրոկկոլի, մոտ 1 1/2 բաժակ
- 8 ունցիա թարմ սունկ, նիհար կտրատած
- 1 բաժակ ամբողջական կաթ
- 3 խոշոր ձու, ծեծել
- 2 ճաշի գդալ մարգարին կամ կարագ, հալված
- 1 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 բաժակ շերտավորված չեդդեր պանիր, բաժանված կամ ցորենի խառնուրդ
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F.
Կերեք սառեցված եւ գլանաձեւ խմորեղենը կարկանդակ ափսեի մեջ: Խմորեղեն գիծը փայլաթիթեղի թերթիկով եւ սեղմեք ներքեւի եւ կողմերի միջեւ: Լրացրեք շերտը կարկանդակ կշիռներով կամ չոր լոբիով: Եթե օգտագործում եք սառեցված խորոված կարկանդակ կարկանդակ, ստուգեք փաթեթը որոշակի ուղղություններով `մասամբ թխելու համար:
Թխել կարկանդակ ընդերքը մոտ 10 րոպե կամ մինչեւ ներքեւը փոքր շագանակագույն: Հեռացրեք կարկանդակի կշիռները եւ կարկանդակ կույտը տեղադրեք դարակով սառը:
Գոլորշի բրոկկոլի 3-ից 5 րոպե, կամ պարզապես մինչեւ մրցույթը: լավ է արվում:
Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք կաթը, ձուը, հալված կարագը կամ մարգարինը, ալյուրը, աղը, պղպեղը եւ 3/4 բաժակ պանիրը: թափահարում մինչեւ լավ խառնուրդ: Sprinkle մնացած 1/4 բաժակ պանրի նկատմամբ ընդերքը. Շերտ բրոկոլի եւ սնկով պանիր: Լցնել կաթը եւ ձվի խառնուրդը: Թխել 375 F վառարանում `35 - ից 45 րոպե կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված դանակը մաքրելու համար:
4-ից 6 servings.
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Սառեցված բրոկկոլի փոխարինեք թարմ բրոկկոլի ծաղիկներով: Նրանց մոտ մեկ թիզ ջուր գոլորշու շուրջ մոտավորապես նույն չափով, կամ մինչեւ նորմալ:
- Ներկիր սնկով կամ փոխարինեք սերմացուով լոլիկով:
- Բրոկկոլի հետ միասին կույտին ավելացնել 1/4 բաժակ կանաչ սոխ:
- Ավելացրեք 1/2 բաժակ շոգեխաշած խոզապուխտ կամ պանրով եփած բրնձով պատրաստված բմբուլ:
- Ավելացնել 1/2 բաժակ շոգեխաշած թուրինջի կամ հավի մեջ պանրի շերտից հետո կույտ:
- Վերեւի կույտը նիհար կտրված լոլիկով առաջ անցնում է ջեռոցում: Շաղ տալ պոմիդորի պանրով մի քանի լրացուցիչ ճաշի գդալով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես