Հայրս հորինել է այս սոյայի սոուսը Vinaigrette Salad հագնվելու բաղադրատոմսը, ուստի այն դարձել է որպես հայրիկի հագնվելու իմ ընտանիքում: Այն հիմնված է Dale- ի սթեյքի համեմունքային սոուսով:
The հագնվելու ունի հսկայական սրտով համը, բայց հետեւողականությունը բավականին թեթեւ է հագնվում մանկական կանաչի. Baby կանաչիները չեն հասունացել կանաչի հասույթը, երբ նրանք ընդամենը 15-40 օր է, եւ, ինչպես եւ այդպիսիք, ավելի նուրբ եւ կծում են չափերով:
Ընտանիքում մենք հատկապես սիրում ենք այն ավելացնել կանաչ աղցաններին, որոնք ներառում են լոլիկի մնացորդներ: թե տավարի, հավի, խոզի կամ գառի: Իրականում, երբ ես միս վառեմ, ես մշտապես պատրաստում եմ մի բան, քան ես կարիք ունեմ, որպեսզի ճաշի կամ թեթեւ ընթրիքի համար հաջորդ օրը աղցան հաճելի լինի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 4 թեյի գդալ չոր կարմիր գինի (փոխարենը կարող եք օգտագործել ջուրը)
- 8 թեյի գդալ
- սոյայի սոուս
- 4 թեյի գդալ կարմիր գինի
- քացախ
- 1 թեյի գդալ աղացած
- մանանեխ
- 1 մեխակ մանրացված սխտոր (կամ 1/4 կլորացված թեյի գդալ սխտորի փոշի)
- 1 թեյի գդալ չորացրած
- մարջոր կամ անտեգանո
- 1/4 կլորացված թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 2 ամիս առաջ
- Տաբասկո սոուս
Ինչպես դարձնել այն
- Կափարիչով բանկա մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները, ապա ծածկեք բանկա եւ մանրակրկիտ թափահարեք:
- Օգտագործելուց առաջ թույլատրել համեմունքների մի ժամվա ընթացքում, ապա սեղմել եւ ճաշակել: Հարմարեցրեք համեմունքները, անհրաժեշտության դեպքում:
- Սառեցումը մի քանի ամիս շարունակ պահպանում է սառնարանում:
Այսպիսով, ինչ է Vinaigrette?
A vinaigrette- ն ընդամենը հիմնական ձեթի եւ քացախի համադրություն է, սովորաբար, 3 մասի յուղով, 1 հատ քացախ, աղ եւ պղպեղ:
Ցանկացած յուղ կարող է օգտագործվել (ձիթապտուղ, ընկույզ, դդում, քնջութ եւ այլն) եւ ցանկացած քացախ (կարմիր գինի, սպիտակ գինի, խնձորի խնձոր, բալզամիկ եւ այլն): Երբեմն օգտագործվում են քացախ եւ գինի:
Հետո հետաքրքիր բաներ են լինում: Համեմունքներ, խոտաբույսեր, կեղեւներ, սոխ, խիտ մանանեխ, սիսեռ, քնջութի սերմեր եւ այլ բաղադրիչներ կարող են ավելացվել ձեր ճաշակի կամ քմահաճության համաձայն:
A vinaigrette- ը ժամանակավոր էմուլսիա է, քանի որ նավթն ու քացախը երբեք չեն ամբողջովին համատեղում: Որոշ ժամանակ նա նստում է, խառնուրդը բաժանվում է իր առանձին շերտերի մեջ: Այսպիսով, միշտ հիշեք, որ օգտագործեք վինեգրետը թափանցիկորեն օգտագործելուց առաջ:
Այս ասիական vinaigrette բաղադրատոմսը լավ սանր է սոյայի սոուսով dressings.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 72 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 329 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |