Այս անսովոր վանիլային վաֆլի տորթը կոկոսի տորթ է, որը պատրաստված է մանրացված վանիլային վաֆլիներով `ալյուրի փոխարեն: Ես չեմ վստահում, թե որտեղից բաղադրատոմսը առաջին անգամ հայտնվեց տպարանում, բայց այն բավականին երկար ժամանակ է, եւ այն շատ Southern cookbook- ներում է: Դուք կգտնեք այն բազմաթիվ երիտասարդական լիգայում եւ երկրի աղցանների համար: Դա հիմնականում մեկ ֆունտ տորթ է, պատրաստված ալյուրի մանրացված վանիլային վաֆլիներով:
Վանիլային վաֆլիները դնում եմ սննդի պրոցեսոր եւ զարկերակ, մինչեւ որ փչակ փշրանքները լավ լինեն: Այնուհետեւ ավելացնում եմ թակած պեկանները եւ մի քանի անգամ նոսրացնում, մինչեւ որ ընկույզները ավելի մանր թակած են: Ես նաեւ կտրում էի շաքարը մոտ 1 1/2 բաժակ եւ դա դեռ համեղ է:
Ես սա արել եմ ընտրովի կարագ-պեկանի փայլով, Ես փխրուն մոխրագույն շաքար օգտագործեցի (պատկերված):
Վերցրեք այս յուրօրինակ տորթը միասին մի ընձառյուծի ընթրիքի կամ հարեւանության հետ միասին: Եվ, իհարկե, բաղադրատոմսի մի քանի օրինակից վերցրեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տուփ / 12 ունցիա վանիլային վաֆս
- 1 բաժակ pecans (chopped0
- 2 ձողիկներ / 8 ունցիա կարագ (փափկեցված)
- 2 բաժակ շաքար
- 6 խոշոր ձու (կամ 5 խոշոր ձու)
- 1 տոպրակ / 7 ունցիա կոկոսի (քաղցրացված փաթաթված)
- 1/2 բաժակ կաթ (ամբողջական)
- Կաթն-Պեկանի փայլի համար.
- 1/2 բաժակ կարագ
- 2 ճաշի գդալ գոլորշիացված կաթ (կամ կաթ)
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված, թեթեւ կամ մութ)
- 1/2 բաժակ պեկաններ (թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռոց է 325 F.
- Խրթխրթան եւ ալյուրը խողովակի տորթաբլիթ:
- Վանիլային վաֆլիները սննդի պրոցեսորում մշակելու համար մինչեւ փշրանքները լավ են կամ դրանք դնում պլաստմասե սննդամթերքի պահեստի տոպրակի մեջ եւ օգտագործեք շարժակազմի պին, որպեսզի դրանք ջախջախեն: Կտրել պեկանները նրբորեն ձեռքով կամ շպրտել դրանք սննդի պրոցեսորին փշրանքներով եւ զարկերակով մի քանի անգամ:
- Էլեկտրական խառնիչով խոշոր խառնիչ գդալով, կրեմ եւ կարագը մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ, մոտավորապես 4 - ից 5 րոպե: Ձվերը ավելացրեք միանգամից մեկով եւ լավ խառնեք յուրաքանչյուր ավելացումից հետո:
- Ավելացնել կեսը խիտ մանրացված վանիլային վաֆսներից եւ լավ խառնվել: Ավելացնել ընկույզ, կոկոս, կաթ եւ մնացած վանիլային վաֆլի փշրանքները: Ծեծել մինչեւ խառը:
- Գդալ խառնուրդը մեջ մաղադանոս եւ խառնած խողովակային տորթ:
- Պատրաստեք տորթը նախապես պատրաստված վառարանում 1 ժամով:
- Թխել տապակած տախտակի վրա, 10 րոպե թողնել մի փոքր ցուրտ: շրջվելով տորթի ափսեի վրա:
Լրացուցիչ կարագ Pecan փայլ
- Կաթսայի մեջ, միջին ջերմության վրա, հալեցնում է կարագը: Ավելացնել կաթ եւ շագանակագույն շաքար: Բաղադրություն բերեք: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ փայլ խառնուրդը 5 րոպե: Խառնել 1/2 բաժակ թակած պեկանների մեջ փայլի խառնուրդի մեջ, ապա այն հեռացնել ջերմությունից:
- Թող սլաքը մի փոքր թույն լինի, այնուհետեւ գդալ այն սառեցված տորթի վրա:
- Պահել տորթը, ծածկված, սառնարանում կամ սառեցնել շերտերը, ավելի ուշ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Թխել թխվածքաբլիթով լավ քաղցր եւ համեմված Bundt թխվածքաբլիթում:
- Պատրաստեք տորթը կիսաքաղցր տորթով (մոտ 1 1/3 բաժակ) փաթաթված կոկոսի եւ 1 կամ 2 բաժակ թակած պեկան ընկույզով:
- Փոխարինեք պեկանները կծու ընկույզով:
- Ավելացնել 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք է կպցնել, ինչպես նաեւ առաջին փայլաթիթեղը:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Դասական երկու ձու Վանիլային ֆունտ տորթ
Հեշտ թխվածքաբլիթ Orange Գնդակներ Քենդի Vanilla Wafers- ի հետ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 529 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 16 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 103 մգ |
| Նատրիում | 357 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |