Վերջին սերնդի բաղադրատոմսերի շարքը շարունակում է սթեյքը: Այժմ, ցանկացած մեկը կարող է թանկ բիֆշտի վրա խառնել եւ մի քանի րոպե եփել այն, բայց դանդաղ սթեյքի պես կտրատած սթեյքի պես կոշտ կտրվածքով րոպեների ընթացքում ավելի շատ մտածում է: Այս բաղադրատոմսերը, որոնք սկսվում են սթեյքից, ավելացնում են մի քանի բաղադրիչ եւ օգտագործում են ճաշ պատրաստելու տեխնիկան, ինչպես նաեւ միկրոալիքային վառարան `առասպելական կերակուրներ պատրաստելու համար:
Ես սիրում եմ մի քանի կլոր սթեյք պահել սառնարանում վերջին րոպեներին նման սննդի համար:
Փաստորեն, սթեյքները կտրատելու համար ավելի հեշտ է, եթե միսը սառեցվի: Թող 15 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում կանգնեք, այլեւս կտրեք կտրուկ դանակով եւ սկսեք պատրաստել:
Սթեյքի արագ շտապելու համար շփեք այն համեմունքով եւ թույլ տվեք կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում մոտավորապես 30 րոպե, ապա եփել: Համոզվեք, որ խնկարկղը, բրոյելը կամ գրիլը տաք է, այնուհետեւ սահում է: Թող մսի խոհարարը, մինչեւ այն հեշտությամբ ազատ արձակվի, դարձրեք այն եւ եփել մինչեւ ցանկալի էությունը:
Եվ միշտ պատրաստեք եփած կերակրատեսակները, նախքան դրանք կտրելիս: Հյութերը հնարավորություն կունենան վերափոխել միսը, որպեսզի ամեն յուղ խառնաշփոթ եւ հյութալի լինի: Վայելեք այս արագ եւ հեշտ բաղադրատոմսերը ցանկացած տեսակի տավարի սթեյք:
Վերջին րոպե սթեյք բաղադրատոմսեր
- Սթեյք Ֆաջիտաս
Ես այս ռեեստրում օգտագործել եմ ռիբեկե սթեյք, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած կտրվածք: Համոզվեք, որ կտրատեք սթեյքը հացահատիկի դեմ, որպեսզի այն թանկ լինի: Թող յուրաքանչյուր ճաշացանկը հավաքի իր ֆագիտիտը, օգտագործելով տոտիլլաներ, թթվասեր, գուակամոլ, սալսա եւ պանիր:
- Քաղցր եւ թթու սթեյք խառնել տապակել
Գծի սթեյք, կլոր սթեյք կամ սիսեռ սթեյք կարելի է օգտագործել այս համեղ բաղադրատոմսով: Այն լի է թարմ բանջարեղենով, որոնք ապահովում են գույն, սնուցում եւ բուրմունք: Ծառայել այն տապի պատրաստված բրնձի վրա, որպեսզի համեմեք համեղ սոուս: - Ամառային սթեյք
Այս սթեյքի մարինադի համար օգտագործվող բաղադրիչները պարզապես հիշեցնում են ամռանը, քանի որ նրանք ունեն նման հրաշալի թարմ բույր եւ մեծ համ: Օգտագործեք ձեր սիրած թարմ դեղաբույսերը, եթե ցանկանում եք:
- Խորոված Flank Սթեյք Սենդվիչներ
Marinate flank steak մի քիչ, ապա շերտով հետ խորոված պանիր հացի եւ avocado համար առասպելական սենդվիչ հավանականությունը բավարար է ընկերության համար: - Հավակնորդների մրցաշար
Նույնիսկ այս մակարոնեղեն խոհարարներն այս բրնձի մեջ այս հեշտ ու բուրավետ բաղադրատոմսով: Ծխեցրած պղպեղը, թթվասերը եւ կարմրավուն սերմը այս արագ ճաշատեսակին ավելացնում են յուրահատուկ բուրմունք: - Խորոված կիտրոնի սթեյք եւ եգիպտացորենի սալյադ
Օգտագործեք ձեր երկակի շփման ներսի խորովածը այս առասպելական բաղադրատոմսի համար: Ես սիրում եմ եգիպտացորենի, պղպեղի, բալի լոլիկի, աղցանների կանաչի եւ հյութալի սթեյքի համադրությունը: - Սթեյք եւ Pepper Kabobs
Ցանկացած տավարի մրգեր, ինչպիսիք են ցուկկինի, սունկ կամ ամառային սաղավարտ, կարելի է օգտագործել այս սուպեր պարզ բաղադրատոմսով զանգի պղպեղի փոխարեն: Միսը չպետք է 30 րոպեից ավելի մարինացնեք, եթե ժամանակին սեղմված եք: - Պղպեղ սթեյք
Այս միկրոալիքային բաղադրիչը եփել միայն մի քանի րոպե: Գունագեղ բանջարեղենը կլոր սթեյքի մեջ ավելացնում է սնունդը եւ համը: - Սթեյք Սթեյնը
Երբ դուք ցանկանում եք փչացնել, այս մեթոդով բուժեք ճարպային մոնոն կամ ribegie սթեյքները: Սթեյքերը կոճապղպեղի մեջ հանելը, ապա վառարանում խաշելուց հետո սթեյք տները պատրաստում են իրենց միսը: Յում. - Սառեցված շերտ սթեյք արքայախնձորի սալսայի հետ
Թարմ արքայախնձոր եւ կիվի սալսա, պատրաստված կծու ժալապենո պղպեղով, օգտագործվում է վերեւում համեղ խորոված սթեյք, որը glazed with jalapeno ժելե: